1: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:11:59.74 ID:aANfD6dQ0● BE:837857943-PLT(17930)
冷蔵庫は食品保存の強い味方だ。フルーツでも調味料でもいったん庫内にしまえば、しばらくは傷まないだろうという安心感がある。ただ、
必ずしも冷蔵庫と相性の良い食品ばかりとは限らない。冷えすぎや湿気でかえってダメージを受けたり、ドアの開閉による
温度変化で結露とカビが生じてしまったりするためだ。キッチンにそのまま置いておいた方が長持ちする食品から、
庫内に入れてもあまり日持ちが期待できない食品まで、覚えておきたい20点をチェックしてみよう。「とりあえず冷蔵庫へ」を超えて、
一歩上の保存スキルを目指したい。
1.スイカとメロン
2.ハチミツ
3.トマト
4.アボカド
5.コーヒー
6.ニンニク
7.パン
8.ナッツ
9.りんご
10.桃
11.パプリカ
12.きゅうり
13.いちご
14.じゃがいも
15.玉ねぎ
16.ナス
17.チョコレート
18.醤油
19.ケチャップ
20.バター
イチオシ
56: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:11:34.14 ID:W+2/njfO0
>>1
ケチャップ入れるだろ。
反面、マヨネーズがリストに入ってない。
ケチャップ入れるだろ。
反面、マヨネーズがリストに入ってない。
2: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:13:50.28 ID:h1q2/o4l0
ラジバンダリも
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:14:36.97 ID:x6VOTB8X0
溶けて柔らかくなるのもあるし
開栓後はカビ生えたりするのもある
開栓後はカビ生えたりするのもある
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:15:02.20 ID:xdBAmmAE0
バナナ
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:15:04.49 ID:286Ko9Te0
醬油は入れろってかいてあるのも割とあるな
ケチャップ入れないのは勇気がいる
バターは入れないと溶けそう
ケチャップ入れないのは勇気がいる
バターは入れないと溶けそう
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:17:30.22 ID:hFLLG02z0
>>6
牡蠣醤油とかアゴだし醤油とか出汁が入ってるのは開封後冷蔵庫行きだな
牡蠣醤油とかアゴだし醤油とか出汁が入ってるのは開封後冷蔵庫行きだな
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:15:56.82 ID:iB6r6pq90
バナナ入ってないの草
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:16:28.05 ID:hFLLG02z0
玉ねぎをこの時期外に出してるとすぐ芽を出すんだが
暗いとこに置けばいいのか?
暗いとこに置けばいいのか?
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:16:39.19 ID:WHP9ddhW0
冷暗所なんてないしコーヒーは常温だとあっという間に酸化して飲めたもんじゃない
16: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:19:57.36 ID:S1p4N/7A0
>>9
コーヒーって豆じゃないか?
豆は常温で平気
粉にしてあったら結局どうやっても風味を保存しておくことは無理
コーヒーって豆じゃないか?
豆は常温で平気
粉にしてあったら結局どうやっても風味を保存しておくことは無理
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:21:09.64 ID:oOGuFa1R0
>>9
気温と酸化って関係あるん?
気温と酸化って関係あるん?
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:37:28.50 ID:P9nu0Ah80
>>9
コーヒーは何処でも全く変わらない
昔こういう話しあったけど関係ない結論
コーヒーは何処でも全く変わらない
昔こういう話しあったけど関係ない結論
どれにしても湿気さえ防げれば良い
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:17:19.84 ID:D4uNFD0q0
コーヒーの粉はコーヒー屋で挽きたてのを買ってきて冷凍してる
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:18:28.78 ID:eX9kgJtl0
バターを冷蔵庫に入れちゃ駄目なのか?
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:19:19.21 ID:oOGuFa1R0
>>12
入れなくてもいいだけ
入れなくてもいいだけ
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:43:43.19 ID:32AcvKIW0
>>12
犬が食べる
犬が食べる
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:18:33.02 ID:EDknTiEI0
バターまじなの
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:19:22.81 ID:r0lieru+0
バター出しといたら溶けない?
17: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:20:03.74 ID:H0wzMEVw0
米がないだろ?
米は冷蔵庫なんだよな
米は冷蔵庫なんだよな
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:49:32.11 ID:MDVq2n7p0
>>17
玄米のまま米用冷蔵庫に入れてある
玄米のまま米用冷蔵庫に入れてある
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:23:02.41 ID:WAHtGfhp0
バターの融点は28~30度ぐらい
なので夏場のエアコン聞いてない部屋で出しっぱなしにしてたら溶ける
なので夏場のエアコン聞いてない部屋で出しっぱなしにしてたら溶ける
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:24:01.29 ID:FFuuj2Z50
夏場の気温が30℃以上の場所でも大丈夫なのか?
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:27:17.90 ID:zMy3r6Z30
きゅうりマジかよ
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:29:26.94 ID:X8CHxH2t0
じゃがいもは冷蔵庫の方がはるかに長持ちするな
69: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:41:11.70 ID:B5s0H9Gt0
>>22
たしか、でんぷんの成分が変わって良くないはず
たしか、でんぷんの成分が変わって良くないはず
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:30:39.21 ID:Z6zQ9FzY0
バナナは入れるの?
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:31:57.23 ID:itPOMvW/0
桃は冷蔵庫入れとかないとコバエがタマゴ産んじゃうからな😿
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:34:10.62 ID:P9nu0Ah80
パンは冷凍だろう、一瞬でカビ生えるぞ
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:34:15.49 ID:ZyJcZGst0
冷蔵庫には野菜室というのがあるんですよ
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:37:06.48 ID:v1hTLkf30
>>27
野菜室ですら向かない野菜があるって話をしてんだよ
野菜室ですら向かない野菜があるって話をしてんだよ
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:34:20.99 ID:PMsHqAfD0
コーヒー豆は冷凍庫で保管が常識やろ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:35:52.36 ID:PMsHqAfD0
米は冷蔵庫で保管するとええで
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:39:00.81 ID:P9nu0Ah80
あの袋のまま切って挟んで置いとくとかいう雑な奴には冷蔵庫が蓋の代わりになると言うなw
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:39:16.56 ID:uNCRYLrE0
S&Bの擦りニンニクって要冷蔵になってるけど
外出しっぱなしだとニンニクって腐るの?
外出しっぱなしだとニンニクって腐るの?
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:42:35.62 ID:kNWYPaV70
>>33
ニンニクは常温保存可能だけど湿気に弱いから根が生える部分からあっと言う間にカビる
冷暗所においておいても芽が少しずつ伸びるからいつまでもは保管できない
チューブのは知らない
ニンニクは常温保存可能だけど湿気に弱いから根が生える部分からあっと言う間にカビる
冷暗所においておいても芽が少しずつ伸びるからいつまでもは保管できない
チューブのは知らない
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:00:45.86 ID:s98I1yWY0
>>36
つ土
つ土
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:40:22.35 ID:fon6UP9s0
ケチャップだめなのか
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:40:27.65 ID:t2HMSqYq0
この時期だとエアコンつけてないと室温30℃近くなるから冷蔵庫入れてるのがいくつかある
醤油(開封のは一年じぅゆだけど) ケチっプ(開封のは一年じぅゆだけど) パン きゅうり(冷えてるのうまいので)
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:42:53.11 ID:b3vYU7cj0
バターは衝撃だな
溶けないのかな
溶けないのかな
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:44:12.33 ID:rvwKjKK50
>>37
普通に溶けるしカビ生える
普通に溶けるしカビ生える
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:48:28.50 ID:5S8H3NtO0
人
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:53:54.41 ID:LI1Pv9xI0
日常的によく使うもので一番保管が難しいのは生姜だわ
乾燥させてもダメだし湿気ってるとカビるし
乾燥させてもダメだし湿気ってるとカビるし
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:58:06.56 ID:XnZ6EuKg0
>>43
特に新生姜は、余らせたら冷凍しかないな。
特に新生姜は、余らせたら冷凍しかないな。
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:55:51.23 ID:ZyJcZGst0
スーパーや農家が冷蔵で輸送・保存しているものを全否定
30度以上の高温多湿の方が傷みが遅くなるものなんてない
早もぎして熟してない末生りを家庭で追熟しても美味くない
30度以上の高温多湿の方が傷みが遅くなるものなんてない
早もぎして熟してない末生りを家庭で追熟しても美味くない
47: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 18:59:09.66 ID:ejl8cHKD0
>>45
農協の野菜なんて空調の効いた部屋にそのまま置いてあるだけじゃん?
見たことないの?
農協の野菜なんて空調の効いた部屋にそのまま置いてあるだけじゃん?
見たことないの?
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:00:50.36 ID:uPT6pRIy0
バナナナナの1択やないんか
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:02:02.06 ID:StUscQ8B0
スイカとかその辺は美味しいか個人の好みだからいいけど
チョコはデロンデロンになるし、バターは再度固めても端の方が蜂蜜色みたいになるし
個人的に黒くなるが冷やしバナナは好きだ
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:07:16.52 ID:UX9axVD+0
バター溶けるやん
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:08:02.57 ID:5qhIk/Iu0
夏なのか、冬なのかで変わると思うが
55: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:09:56.28 ID:psImo0kp0
パントリーまるごと冷蔵庫仕様にしたい。シバンムシが沸いてるけど発生源がわからん。食品はすべて冷蔵庫に入れたいけど普通サイズのじゃとうてい無理ゲー。
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:12:59.89 ID:RK3rRGZv0
夏場は何でも入れておいたほうがいいレベル
エアコンつけっぱなしでも28-30度になったりするし
59: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:14:13.68 ID:RK3rRGZv0
>>57追加
そしてたぶん冷蔵庫周り28-30℃以上になっていると
普通に冷えも悪くなってね?
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:13:36.66 ID:7l+Foofi0
たまご
60: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:15:20.74 ID:4mUFEPaB0
どれもこれも冷やしたいから入れる
61: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:16:03.95 ID:RK3rRGZv0
卵の賞味期限は
常温保存で、生食が美味な期限です
常温保存で、生食が美味な期限です
62: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:16:18.87 ID:UOAJsnwG0
高温多湿の地域でははちみつ以外は冷蔵庫に入れたほうがいい
ちなみにパンは冷凍がいい
ちなみにパンは冷凍がいい
63: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:17:33.93 ID:uWhVtR5k0
冷蔵庫は除湿するから、湿気った煎餅やクッキーでも冷蔵庫に入れておくとサクサクに戻る
64: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:25:05.39 ID:BxJZ/vf+0
バターはバターベル容器に入れて涼しい場所で保管すればパンに塗る時にGood
65: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:25:18.54 ID:Y0lQb0260
バター溶けるやろ
66: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:26:18.69 ID:WAHtGfhp0
パンは不味くなるよね
67: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:35:11.61 ID:SeR+gV/a0
こういうの信じてキュウリとか果物とか常温で保管したらグズグズになって食えなかったよ
細かいことはいいから何でも冷蔵庫入れときゃいいんだ
細かいことはいいから何でも冷蔵庫入れときゃいいんだ
68: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:38:04.27 ID:GwUoWRy80
1階にコンビニや自販機コーナーのあるマンションに住みたい。そうすれば冷蔵庫いらないよね。
70: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/06(土) 19:41:13.27 ID:WMbXlsJF0
こういうの書いてあるけど夏場は冷蔵庫入れとけよ
お前らはすぐ騙されるから心配で仕方ないよ俺は
お前らはすぐ騙されるから心配で仕方ないよ俺は