1: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 09:44:00.67 ID:2mE2aNpz0
引用元: お料理するわよ！93品目
イチオシ
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 10:12:25.98 ID:r8UIbPdR0
今日は寒いからドリアグラタンシチューなんでもいけるわね！
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 10:24:57.21 ID:2mE2aNpz0
めんどくさいから鍋にするわ
ブチ込むだけでいいから楽なのよね
ブチ込むだけでいいから楽なのよね
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 19:57:25.39 ID:GmGVFhPN0
また湧いたらワッチョイつけて立て直しして ここは隔離スレにしましょうよ
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 20:22:12.35 ID:qWDfeYeQ0
明日のお昼ご飯にオムライス作りたいんだけどいつもチキンライスの味付け塩コショウとケチャップのみなのよ
バターで具と米炒めたりコンソメとか入れた方が良いかしら？
バターで具と米炒めたりコンソメとか入れた方が良いかしら？
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 21:05:25.02 ID:JOrm2G/V0
>>7
あたしがチキンライスを作る時は鶏肉と玉葱を少なめの植物油で炒めて、そこにケチャップを入れてケチャップもしっかり炒めるわ。
酸味が飛んでコクが出るのよ。
その時に鶏油が出るように鶏皮も炒めたほうが香りが立って旨いわよ。
鶏皮が嫌なら油が出てから取り出せば良いし。
そこに飯を入れて炒めて塩こしょう、コンソメ顆粒か鶏ガラ顆粒に、ほんの少しガーリックパウダーを振って最後にバターを少し入れて混ぜるわ。
最後にケチャップを入れて酸味の調整してもいいわね。
あたしがチキンライスを作る時は鶏肉と玉葱を少なめの植物油で炒めて、そこにケチャップを入れてケチャップもしっかり炒めるわ。
酸味が飛んでコクが出るのよ。
その時に鶏油が出るように鶏皮も炒めたほうが香りが立って旨いわよ。
鶏皮が嫌なら油が出てから取り出せば良いし。
そこに飯を入れて炒めて塩こしょう、コンソメ顆粒か鶏ガラ顆粒に、ほんの少しガーリックパウダーを振って最後にバターを少し入れて混ぜるわ。
最後にケチャップを入れて酸味の調整してもいいわね。
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 21:22:53.32 ID:xhSIjwVC0
>>8
うまそー いきなりだけど問題 コクって何か知ってる？
うまそー いきなりだけど問題 コクって何か知ってる？
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 21:26:08.54 ID:xhSIjwVC0
>>9
常識問題です…たぶん…。
常識問題です…たぶん…。
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/06(木) 21:23:36.65 ID:qWDfeYeQ0
>>8
あらぁ、美味しそうだわ…
早速参考にさせてもらうわね、ありがとう！
あらぁ、美味しそうだわ…
早速参考にさせてもらうわね、ありがとう！
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/08(土) 08:01:06.84 ID:apWpXiyN0
>>8
追いケチャップいいわよね ナポリタンでも仕上げに追いケチャップとバター追加でアガるわ
追いケチャップいいわよね ナポリタンでも仕上げに追いケチャップとバター追加でアガるわ
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/07(金) 00:38:05.00 ID:n/FrnCZ40
上下に動かすことかしら。
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/07(金) 04:02:01.84 ID:MEvOgfRP0
スッペシチューこぼしちゃった
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/07(金) 05:01:35.29 ID:cUbKjDro0
↑疫病紙を措置入院させろよ
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/07(金) 22:18:51.94 ID:2a1AjYfz0
オムライス手軽でいいわよねー。
最近は舞茸えのきベーコン大葉を醤油バターで炒めてご飯と混ぜたのベースにオムライス作ってるわ。
オムごはんよ。
最近は舞茸えのきベーコン大葉を醤油バターで炒めてご飯と混ぜたのベースにオムライス作ってるわ。
オムごはんよ。
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/08(土) 07:04:09.41 ID:ynUr3LT80
>>15
あらおいしそう
あらおいしそう
DAIGOの番組アタシも見てるわ
前の恵美子も好きだったけど
土井先生の番組無くなっちゃって悲しいわあ
笠原さんとかも出ててよかったのに
16: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/07(金) 23:39:20.26 ID:ie3aKhz90
DAIGOの料理番組でふわとろオムライスの作り方教わったわ
まあまあな出来になったわ
半熟にした後器によそって崩して、最後成型するの
まあまあな出来になったわ
半熟にした後器によそって崩して、最後成型するの
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/09(日) 02:27:46.66 ID:u+SFGxFR0
昨日久しぶりに記憶の限りではかなり昔なんだけど国産牛肉100%の手ごね本格派ハンバーグを私にしてはかなり珍しくひとりで本格的にダレずに一生懸命に黙々と丁寧に作ったけどめちゃくちゃ美味しく出来てあっけら感動
沢山作りすぎたから毎日ソース変えて半月食べ続けるこの楽しみ
今日は仕事帰り外食しようかなってなったけど家に国産牛肉100%の手ごね本格派ハンバーグあるしいっかって帰ってきたわ
実家にいた時は料理なんて全くしたこと無かったし、一人暮らし始めたての時は野菜腐らせてばっかりだったのに
旦那に逃げられて一人暮らし始めて料理少しずつ出来るようになってきて嬉しい
沢山作りすぎたから毎日ソース変えて半月食べ続けるこの楽しみ
今日は仕事帰り外食しようかなってなったけど家に国産牛肉100%の手ごね本格派ハンバーグあるしいっかって帰ってきたわ
実家にいた時は料理なんて全くしたこと無かったし、一人暮らし始めたての時は野菜腐らせてばっかりだったのに
旦那に逃げられて一人暮らし始めて料理少しずつ出来るようになってきて嬉しい
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/09(日) 09:08:42.45 ID:8Smso2vv0
大 陰 唇をビローンビローンして遊びました。まで読んだわ。
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/09(日) 09:35:05.07 ID:OslDCkE80
架空の旦那作り上げたのね
怖いわ
怖いわ
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 12:12:36.63 ID:RvdI/4/a0
ビーガン料理を取り入れて1週間経ったわ
別に普通に肉も魚も食べてるんだけど
野菜を1日300gぐらい食べるようになったんだけど少しだけ体調が良くなったかしら
食べる量は減ったから肉も米も少し買う量が減って経済的ではあるかしら
でもその分野菜を買うペースが早くなったからトントンかしら
体重は変わらないわ、まだ1週間じゃ分からないわよね
別に普通に肉も魚も食べてるんだけど
野菜を1日300gぐらい食べるようになったんだけど少しだけ体調が良くなったかしら
食べる量は減ったから肉も米も少し買う量が減って経済的ではあるかしら
でもその分野菜を買うペースが早くなったからトントンかしら
体重は変わらないわ、まだ1週間じゃ分からないわよね
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 14:26:08.16 ID:L6Jf9PZO0
【毎日の健康の強力な味方！アブラナ科の野菜を食べよう】
〈アブラナ科ってどんな野菜？〉
キャベツ、ブロッコリー、大根、白菜、ブロッコリースプラウト、ワサビ、
カリフラワー、ルッコラ、ケール、小松菜、水菜、チンゲン菜など、スーパーで手に入る身近な野菜です。
〈どんな効果があるの？〉
イソチオシアネートという成分と抗酸化性ビタミンの働きにより、以下の効果が期待できます。
☆今の時期に嬉しい「免疫力アップ」
☆老廃物を排出「デトックス効果」
☆老化と生活習慣病を防ぐ「抗酸化」
☆肌や粘膜の荒れにも◎「抗炎症」
☆にんにくに並ぶ予防効果！「抗がん作用」
25: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 14:34:34.05 ID:I4nAS/5z0
一年半前期限のお鍋の元スープで鍋したわ
なんとか食べれたけど味落ちてたわ
なんとか食べれたけど味落ちてたわ
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 15:43:21.52 ID:SwE3I+zY0
ほんとは2合のお米を炊く予定が何故か3合分のお米をボールにあけてしまったので、そのまま洗って2合だけ炊いて残りは水を切った状態でボールに入れて、腐敗したら困るわねって梅干し入れて置いといたのよ
連休前の金曜日の話よ
なのにさっき思い出して覗いてみたら黄色く変色してて臭かったから捨ててやったわ？
まったく仕事してなかった梅干しにも腹が立ったけど、捨てざるを得なかった良心の呵責にも怒り浸透だったわ
もう暑い盛りは過ぎたっていうのに
連休前の金曜日の話よ
なのにさっき思い出して覗いてみたら黄色く変色してて臭かったから捨ててやったわ？
まったく仕事してなかった梅干しにも腹が立ったけど、捨てざるを得なかった良心の呵責にも怒り浸透だったわ
もう暑い盛りは過ぎたっていうのに
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 15:51:25.83 ID:dMv3omYH0
>>26
梅干しごときに何でそんなに過大な期待が出来るのかわからないわ。
普通に水切ったあとにバットに広げて乾燥させてからタッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば痛まないと思うけど。
梅干しごときに何でそんなに過大な期待が出来るのかわからないわ。
普通に水切ったあとにバットに広げて乾燥させてからタッパーに入れて冷蔵庫に入れておけば痛まないと思うけど。
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:11:40.86 ID:1R2gCy2X0
>>26
3合炊いて1合は冷凍すればよかったのに。
3合炊いて1合は冷凍すればよかったのに。
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:15:27.03 ID:SwE3I+zY0
あのね、
2合炊き用の釜飯の素を使いたかったから、
どうしても邪魔だったのよ
2合炊き用の釜飯の素を使いたかったから、
どうしても邪魔だったのよ
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:30:43.43 ID:QO2zFcPu0
後出し
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:43:03.13 ID:8PPvr6tS0
二合炊きのを三合なら調味料足せばいいだけよ
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:58:12.70 ID:SwE3I+zY0
あのね、鍋が2合炊き用だったのよ
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 17:59:40.78 ID:YRqbjRUZ0
冷蔵庫で保存したの？
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 18:12:24.77 ID:kH06M2DO0
2合用の土鍋？で2合の釜飯炊いたら溢れるでしょ
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 18:36:29.04 ID:cLbBp3J/0
後出し
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 18:49:25.44 ID:WeDE3k0D0
釜飯・炊き込みの素は3合用でも調整せずに1.5合で炊くわよ
味がやっと濃くなってちょうどいいの
味がやっと濃くなってちょうどいいの
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/10(月) 21:55:43.75 ID:Wuihhi+F0
シシトウとしらたきのピリ辛炒め作ったわ
豆苗も入れたんだけど早く入れすぎてくったりしちゃった、、、
美味しかったわ
豆苗も入れたんだけど早く入れすぎてくったりしちゃった、、、
美味しかったわ
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/12(水) 12:13:52.87 ID:CX4smLAu0
唐揚げ屋さんかしら
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/12(水) 16:31:12.77 ID:AGk3q0In0
>>40
鶏皮だけ全部ほしいわ！鶏皮大好きなのよ！
鶏皮だけ全部ほしいわ！鶏皮大好きなのよ！
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/12(水) 17:13:48.51 ID:oSP67NvQ0
>>40
これ全部胸肉よね
で、ザバスのシェイカーが置いてあるってことは筋トレーニーが茹で胸肉か何か大量に作り置きするのね
まぁ、恐らく美味しいものじゃないわね
これ全部胸肉よね
で、ザバスのシェイカーが置いてあるってことは筋トレーニーが茹で胸肉か何か大量に作り置きするのね
まぁ、恐らく美味しいものじゃないわね
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/12(水) 18:15:30.04 ID:AVjVh9RE0
流しがカンピロバクターだらけじゃない！
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 09:43:30.92 ID:Xkuvp5xE0
先週から料理してないの
他にやることあるからね。料理してると神経が取られるから
他にやることあるからね。料理してると神経が取られるから
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 13:15:23.90 ID:jmMz25160
平野レミ「名作レシピベスト10」発表！って番組面白かったわ
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 15:27:40.54 ID:9zzoeKg10
焼きドーナツを作ろうと思って
ダイソーでシリコンの型を買ってきて
洗ってから乾燥目的でオーブンで一度から焼きをしてみたんだけど
強烈なゴム臭がオーブンに籠ってしまったわ
シリコン製品特有の臭いみたいなんだけど
こんなに臭いがするシリコン型でドーナツを焼いても
臭いや味は大丈夫なのかしら？
ダイソーでシリコンの型を買ってきて
洗ってから乾燥目的でオーブンで一度から焼きをしてみたんだけど
強烈なゴム臭がオーブンに籠ってしまったわ
シリコン製品特有の臭いみたいなんだけど
こんなに臭いがするシリコン型でドーナツを焼いても
臭いや味は大丈夫なのかしら？
47: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 18:04:47.76 ID:mGkKsMVx0
生筋子売ってたからいくらの醤油漬けつくったわ。
醤油多めの黒いいくらが大好きなので、自作しないと好みのいくらになかなかありつけないの。
醤油多めの黒いいくらが大好きなので、自作しないと好みのいくらになかなかありつけないの。
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 18:24:37.22 ID:XkbHMdrd0
>>47
あたしも市販の味付きいくらはざっと醤油を回しかけて一晩以上置いてから食べるわ
あたしも市販の味付きいくらはざっと醤油を回しかけて一晩以上置いてから食べるわ
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 18:25:18.66 ID:QisoJTqI0
アタシはサラダ油塗って空焼きして洗うわ
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 22:39:52.37 ID:abf9W3zA0
寒いからおでん作ろうと思えばまた暫くは夏日和で萎えるわ…
私おでんに変わり種として蓮根とエノキ入れる派なのだけど、おでんにこれ入れたら美味いって具あるかしら？
私おでんに変わり種として蓮根とエノキ入れる派なのだけど、おでんにこれ入れたら美味いって具あるかしら？
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/13(木) 23:05:34.39 ID:Q1UIQYRO0
皮剥いたトマト美味しいわよ
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/14(金) 00:14:54.97 ID:Ti5ppq780
じゃがいもが案外いいわよ
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/14(金) 00:20:04.17 ID:qdlgGhUK0
ハッピーターンの唐揚げ粉が売ってたから使ってみたんだけど
やや甘塩っぱいだけでハッピーターン感はなかったわ
やや甘塩っぱいだけでハッピーターン感はなかったわ
ついでにちくわの中にポテトサラダと詰めて
天ぷらみたいに揚げる熊本のサラダちくわっての作ったんだけど
本当に美味しかったわ
