麻婆豆腐作ったけどwwww
1: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:23:27.855 ID:z5uXmocjd
なんか不味そうwwwww

no title

35: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:32.952 ID:RSs84iDnd
こういうスレ、絶対素人が作ったやつよりメーカーが研究を重ねて作った丸美屋の麻婆豆腐が一番美味いっていう人絶対出てくると思って開いたら
まさかの>>1が丸美屋だった
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:32:52.552 ID:z5uXmocjd
>>35
丸美屋が一番うまいからね
2: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:24:27.307 ID:pdjG6shJ0
赤さが足りない?
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:24:31.313 ID:z0kkFSOEd
もっと肉たっぷりくれ
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:24:49.221 ID:gaHfqUpCp
ひき肉ケチりすぎだろ
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:25:32.205 ID:DV9pqRnJp
汁おおくね
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:26:31.148 ID:z5uXmocjd
>>5
丸美屋の箱の通りの水分でひき肉足した
豆腐から出たかもしれん
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:30.507 ID:DV9pqRnJp
>>9
水切りしてねえのかよ
水切りしてない麻婆豆腐はクソ不味いぞ
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:25:39.006 ID:z5uXmocjd
ひき肉は178g入れたぞ
沈んでるから少なく見える
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:26:23.061 ID:peRBO09M0
ひき肉もっと入れろよ
ゴミ浮いてるみたいだぞ
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:26:29.234 ID:SiVTW0OG0
片栗粉入れた?
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:26:39.439 ID:z5uXmocjd
>>8
入れたぞ
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:26:50.211 ID:PGUKVoezM
普通に美味そう
17: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:47.815 ID:z5uXmocjd
>>11
まじかサンクス
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:08.477 ID:oMe2YAFgd
まんぼー!
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:15.470 ID:/rHH4IvSM
水抜きした?
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:58.666 ID:z5uXmocjd
>>13
ふう…

してない

14: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:27.346 ID:z5uXmocjd
減ってきたらこんな感じ

no title

16: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:40.404 ID:3Kt1iG/70
丸美屋で作ったって言われてもな
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:29:39.546 ID:z5uXmocjd
>>16
なによ!
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:27:52.285 ID:E3HGru4ld
最近クックドゥの麻婆豆腐が美味しくなってた
丸美屋は麻婆春雨が美味しい
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:28:02.829 ID:0GmBmPo+0
ゲロ
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:28:15.319 ID:Jotuuk1B0
豆腐先に塩茹ですると水出なくていいぞ
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:28:55.215 ID:/rHH4IvSM
まあ自分で食う分には多少不味くても許されるよ
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:28:58.579 ID:z5uXmocjd
まあ十分うまいわ
豆腐はプルンってしてるのが好きだからこれでいいや
ちな絹ごし
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:29:04.697 ID:SiVTW0OG0
何回も作るなら豆板醤と甜麺醤とラー油で作ったほうが圧倒的においしい
25: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:29:04.819 ID:rHp5DScD0
丸美屋なんてあんなの麻婆豆腐じゃないわ(´・ω・`)
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:29:08.323 ID:y6XNcjpp0
多分豆腐のパックの水分も全部入れたんだろ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:01.141 ID:z5uXmocjd
>>26
さすがに捨てたわ
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:29:42.399 ID:W1LZX4IS0
飯の写真なんて明るさバリバリコントラストバリバリで赤っぽくすりゃ旨そうになるんだよ
no title
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:05.324 ID:E3HGru4ld
>>28
トマトスープじゃん
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:18.875 ID:z5uXmocjd
>>28
麻婆っぽくなった
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:28.080 ID:SiVTW0OG0
>>28
辛そう
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:03.627 ID:myE4rpYN0
俺週2で丸美屋の麻婆だけどこんな仕上がりにならないぞ
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:30:50.857 ID:s6H7rTIfM
あーうまそ
ご飯にぶっかけたい
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:31:34.992 ID:y6XNcjpp0
じゃあなんでこんなにシャバシャバなんだ?
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:33:20.078 ID:z5uXmocjd
>>37
ひき肉から油でも出たのかな
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:32:12.488 ID:myE4rpYN0
挽肉入れるより餃子入れると安上がりだぞ
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:32:40.480 ID:SiVTW0OG0
パックの水捨てるだけじゃなくて豆腐本体も水切りするか茹でないとアレなんだが
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:32:42.537 ID:F89PdVG40
丸美屋っぽいなと思ったら丸美屋だった
こんなシャバシャバにするの逆に難しいだろ
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:32:52.904 ID:RSs84iDnd
丸美屋のやつ使ったことないんだけど豆腐と片栗粉は自分で用意しないといけないの?
47: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:35:16.008 ID:F89PdVG40
>>42
必要なのは豆腐だけ
片栗粉は付属の奴を水で溶いていれる
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:36:31.168 ID:RSs84iDnd
>>47
なるほど
最初からとろみあるわけじゃないんだね
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:36:20.023 ID:z5uXmocjd
>>42
片栗粉は入ってる
豆腐は自分で用意する
ひき肉は量がショボいので必須

no title

no title

55: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:38:38.616 ID:RSs84iDnd
>>49
なるほどね
料理慣れてないとうまくとろみ付けるの難しそうだなと思った
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:34:41.115 ID:UVcKjDinr
片栗粉どうやって入れた?
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:36:47.436 ID:z5uXmocjd
>>44
水で溶いてから入れたぞ
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:38:27.173 ID:UVcKjDinr
>>51
入れ方に問題ないなら少し煮詰めたほうが良かったかもね
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:39:28.577 ID:z5uXmocjd
>>54
ボコボコなってきたから止めたけどもう少しすればよかったのか
64: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:42:13.479 ID:myE4rpYN0
>>58
鍋にへばりつくぐらいでいいよ
67: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:42:44.202 ID:z5uXmocjd
>>64
今度は水分飛ばすわ
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:34:50.342 ID:myE4rpYN0
丸美屋の麻婆は辛くなるほど唾液に含まれるアミラーゼでシャバシャバになりやすいからな。味見したスプーンでかき混ぜたりしなかったか?
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:35:13.284 ID:L5ciAsrlp
麻婆豆腐は水切りが全て
これ出来てないのは違う料理レベル
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:35:34.042 ID:rVKvP9zl0
豆腐は湯通しもしくはレンチンで水抜いた方がいい
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:38:19.474 ID:PGC7ayXv0
豆腐の切り方が雑過ぎるのと豆腐足りないしネギも欲しい
56: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:38:57.176 ID:z5uXmocjd
>>52
まじで雑に切ったし
別に潰れても良いと思いながら混ぜたわ
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:38:25.144 ID:z5uXmocjd
次は水抜きするよ
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:39:25.032 ID:xr/KJI9V0
おいしそう
長ネギいらたら尚良し
61: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:40:43.966 ID:PGC7ayXv0
>>57
それなら手でちぎればよかったのに
59: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:39:51.723 ID:SiVTW0OG0
片栗粉は入れすぎかなってくらい入れないと固まらなかったりするんだよな
だいたい水が多すぎるせいだけど
60: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:40:20.528 ID:RSs84iDnd
子供の頃食卓に出てくる麻婆豆腐ってこんな感じだったな
62: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:41:47.109 ID:5HCRtRjE0
つゆだくでも味がしっかりしてたら美味しそう
65: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:42:23.209 ID:z5uXmocjd
>>62
それなりに美味しかったよ
水もうちょっと少ない方が濃くなっていいかもたけど
63: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:41:49.108 ID:z5uXmocjd
お前らの麻婆写真ないの?
76: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:44:52.122 ID:SiVTW0OG0
>>63
お前にに肉とネギ加えて水が少なめでドロドロで豆腐が小さい感じ
77: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:45:17.113 ID:SiVTW0OG0
>>76
お前のに
だった
79: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:45:54.253 ID:z5uXmocjd
>>76
え?私に/////

まあなんとなくイメージできたわ

66: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:42:27.407 ID:F89PdVG40
豆腐の水分じゃこうはならん気がする
ひき肉が怪しい
69: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:43:08.421 ID:z5uXmocjd
>>66
ひき肉は別で炒めた方がいいのかな?
68: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:42:58.018 ID:t8JR+fRj0
じゃあ俺のちょっと本格麻婆を
no title
70: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:43:25.092 ID:UVcKjDinr
>>68
四川風?いいねぇ
72: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:43:29.778 ID:z5uXmocjd
>>68
別の料理みたいでワロタ…
73: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:43:38.667 ID:6ZFuYs9d0
はい…
no title
75: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:44:04.597 ID:z5uXmocjd
>>73
彩りあっていいね
78: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:45:42.364 ID:RSs84iDnd
お前らうますぎだろ
俺も載せる
no title
80: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:46:23.846 ID:z5uXmocjd
>>78
お前もうまいよ
93: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:59:37.074 ID:RSs84iDnd
>>80
ありがと
このスレ読んでまた作りたくなったわ
81: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:47:48.990 ID:SiVTW0OG0
お前らいちいち写真撮ってて可愛いな
83: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:49:54.628 ID:rm+TCD2ta
>>81
お前はブサイクだな
84: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:50:46.990 ID:SiVTW0OG0
>>83
地鶏は自粛
82: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:48:28.056 ID:z5uXmocjd
洗い物するからレス遅れる
92: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 18:58:15.566 ID:z5uXmocjd
白ネギは高いよな
95: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:00:10.193 ID:RSs84iDnd
白ネギは近所の畑で直売あるから3本100円ちょっとで変える
ただ鮮度はいまいちだ
96: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:00:13.323 ID:xr/KJI9V0
腹減るスレ
97: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:08:41.564 ID:z5uXmocjd
具沢山麻婆作りたい
98: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:11:19.874 ID:dU2TYf2mM
むしろ赤すぎ
99: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:19:02.440 ID:z5uXmocjd
>>98
mogeってなんだよ
100: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:20:59.380 ID:z5uXmocjd
今から作ってるやついないのか
101: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:21:45.123 ID:XdLPlDiSr
このスレ見てたら作りたくなってきたけど出先だから我慢するわ
102: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:22:52.141 ID:RSs84iDnd
今夜はカルボナーラの予定なの
今度また作って建ててよ
103: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:23:38.627 ID:z5uXmocjd
>>102
今度はうまくつくるわ
104: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:23:55.482 ID:Dd5ANIHtM
麻婆豆腐のスレ立つとワラワラ作った画像出てくるよな
お前ら麻婆豆腐好きすぎだ
107: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:29:43.816 ID:z5uXmocjd
>>104
うまいからな!麻婆豆腐は
105: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:26:17.212 ID:t8JR+fRj0
きったねえけどカルボナーラ!
no title
108: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:29:57.196 ID:z5uXmocjd
>>105
うまそうじゃん
110: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:33:06.319 ID:lWKJTjAEH
>>105
白身はちゃんと混ぜてないよね?避けてくれたよね?
111: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:35:25.026 ID:dVrRU+t10
>>110
すまんが全卵派なんだ
または全卵+卵黄一つ分
112: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:37:59.875 ID:XdLPlDiSr
>>111
なんかそうする気持ちがわかる気がする
106: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:28:27.030 ID:zxUFREywH
麻婆豆腐作ってやったら
茶碗洗った?って聞いてきやがった
マジ萎えた
109: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:30:15.937 ID:z5uXmocjd
カルボナーラスレになる予感
113: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:43:00.128 ID:lWKJTjAEH
ワイは良いけど
食通が許さんよ
114: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 19:52:06.436 ID:RSs84iDnd
牛乳使うと怒る人もいるよね
115: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/21(金) 20:00:10.232 ID:GhZ7MI7f0
平皿に入れたら美味そうに見える

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