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鶏肉を食う時にどういう調理してる？

鶏肉を食う時にどういう調理してる？
1: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 20:59:56.75 ID:dzRi1Mzo0● BE:194767121-PLT(13001)

コロナ禍でも落ちない鶏肉人気　外食産業向けの地鶏は苦境続く？
news.yahoo.co.jp/articles/24e5c83696bf0e1a113d3982174602b511e72ba7

イチオシ

　

48: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:37:07.85 ID:VzRSEr6w0
>>1
(´Д` )スレタイは独り言か？
64: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:56:51.06 ID:PnZpVEoD0
>>1
国産丸鶏買ってきて、焚き火台でじっくり焼いたら、メチャクチャ美味いので驚いた！！

COSTCOで1100円位で、ロティサリーチキンより二周り位大きい
また今週焼く予定♪
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

69: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:01:30.22 ID:ea8jXJiq0
>>64
丸鶏って焼き時間が結構かかるよね
でも美味しいんよね
2: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:01:08.40 ID:9oF/FDHI0
野菜買って水炊きにすりゃいいのに(´・ω・｀)
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:01:15.63 ID:u/6GA/Xa0
卵は食べるけど鶏肉はまず食べない
肉食べるなら牛肉くらいだな
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:01:20.23 ID:nf1z5hVm0
阿波尾鶏ウマー
63: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:54:40.82 ID:e7D7jc/v0
>>4
このネーミングは凄いと思う
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:01:42.72 ID:ktpiWiZI0
ラップで巻いて茹でるとうまい
胸肉もこれでジューシーサラダチキンになる
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:42:16.06 ID:mAQz2NGX0
>>5
サランラップ以外は発ガン性物質出るから気を付けろ
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:02:14.36 ID:JuropXzq0
皮なし胸肉を茹でて食うだけだろ
塩分摂りたくないから味付けは無し
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:02:26.73 ID:Hewc0Jl50
薄切りにしてもやしとカット野菜でしゃぶしゃぶおいC
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:02:53.81 ID:/ihVadAx0
ヨーグルトと粉のカレー粉でつけ込んでノンフライヤーでタンドリーチキン
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:03:04.77 ID:Pau98/Yd0
ブラジル産の鶏肉ですね
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:03:15.66 ID:X2oMxwvu0
手羽元のポン酢煮が美味すぎる
www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=13632
75: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:08:53.90 ID:2l6MFksi0
>>10
今度作ってみるわ
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:03:19.41 ID:FsqBmkQT0
ばんばん振り塩した一枚肉をグリルで焼いたのを薄切りにして柚子胡椒で食うのが至高だろ？
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:04:18.06 ID:nPM5oIYp0
牛豚鶏魚のローテ
朝はお魚食べたい
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:05:02.50 ID:TAsNGa960
胸肉に酒かけてレンチンしてポン酢も良いよ
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:05:05.23 ID:6L9LOT6V0
茹でない
茹でると味わいが落ちる
焼くのもなんか微妙
百均で買ったセイロで蒸す
最高やで
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:09:13.69 ID:lmS0o3hD0
>>14
ブライニングして蒸籠で幸せだよな
71: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:04:21.91 ID:CaDr9ZHa0
>>14
確かに蒸はうまい
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:05:51.30 ID:vMNH2Ogu0
またデブの見苦しい言い訳が始まるぞw
16: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:06:04.48 ID:5zpHPU2M0
胸肉酒まぶして塩コショウしてレンチンしたあとスイートチリソース付けて食ってる
17: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:06:35.45 ID:ea8jXJiq0
今日は水炊きにした
最後に卵たっぷりで雑炊にしたんよ
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:07:35.84 ID:QOPh+xR+0
竜田揚げが簡単でいいじゃん？
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:08:36.05 ID:tgxkdpSu0
>>18
後片付けのこと考えたらそれは選択肢にないわ
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:19:41.90 ID:TAsNGa960
>>18
揚げ物が簡単？
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:07:55.29 ID:mWfSIIAn0
たまにゴリゴリした胸肉あるな
なんか調理する気もなくなってトラウマで敬遠してる
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:08:06.81 ID:RucXn+Yy0
唐揚げ、塩焼き、甘酢、油淋鶏、トマト煮、チキンカレー、ハニーマスタードチキンとかなんでも出来るやろ
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:09:18.99 ID:koA9vUIv0
ワイの中では鶏肉＞豚肉＞牛肉だな。
牛肉を食べるならハンバーグのようにやわらかくしてほしい。
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:09:25.29 ID:ktpiWiZI0
牛豚の値上げひどいけど鶏だけは庶民の味方
がんばれ鶏
25: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:13:38.05 ID:yB3yKyuR0
魚焼くグリルで焼くのが一番うまい
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:14:06.19 ID:8wA3vkSf0
胸肉は一口サイズに適当に切ってから、使い捨ての袋に入れてGABANかS&Bのシーズニングぶっかけて揉み込んで一晩放置
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:14:27.86 ID:WJvyb4Na0
山椒で焼くのがいい
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:15:08.73 ID:tKejxKlx0
茹でるなら、茹でた汁でスープを作るんだぞ
捨てるなよ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:16:01.24 ID:sni1+0aG0
まさか鶏肉より魚の方が高くなる時代が来ようとは
95: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:50:01.63 ID:5zpHPU2M0
>>29
魚は元々可食部すくないからなぁ
手羽先安いからって買い込むようなもん
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:16:19.54 ID:ea8jXJiq0
鶏肉も色んな食べ方があると思うんよ
炒り鶏とか照り焼きとかソテーとか筑前煮も鶏肉だしとり天唐揚げ南蛮漬バンバンジーとか
ひき肉使えばもっとバラエティに富むんよ
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:16:48.68 ID:luWBggVm0
その茹で汁に塩とネギ入れると美味いぞ
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:16:51.07 ID:kY7JQG280
胸肉の皮は小さく切ってカリカリベーコンみたいに炒めると旨いので食うべき
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:18:13.22 ID:pROD264I0
鶏肉と厚揚げと大根の麺つゆ煮をたまにやるわ
めんどくないときはゆで卵も入れる
68: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:01:17.91 ID:8jZJDyV90
>>33
サイコロ切りした胸肉をじっくり焼いて塩コショウで味付け
充分美味い酒のつまみ
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:18:28.55 ID:8uycJ3+40
胸肉のおすすめの食い方ってある？
面倒じゃないやつ
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:21:07.74 ID:ktpiWiZI0
>>34
塩こしょうしてラップでくるんで茹で蒸す
蒸し器要らずでジューシーサラダチキンへ
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:20:25.74 ID:gKsvPkzx0
ポン酢で煮て食う
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:21:08.39 ID:M0tc2qkF0
何分茹でればいいんだよ
茹で足りなさそうならチンすればいいのか
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:23:03.46 ID:wYuSyWt30
塩コショウ多めにしてパリッと焼くだけでうまい
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:27:33.50 ID:rIKQXb7n0
日清のフライパン唐揚げ粉がいいよ
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:27:36.68 ID:6N5o5dM60
ひねポンは硬いほうが旨いのよ
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:28:27.91 ID:IRJeRrT20
白菜やネギには味がしみるけど鶏肉には表面に味が付くだけだから
水炊きには鶏肉と一緒に野菜も入れて、合わせてポン酢で食うんだよ
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:30:17.35 ID:dPrhcqTl0
塩コショウ振ってグリルで30分焼くだけで美味い
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:32:08.05 ID:96GBfaWu0
塩麹につけて焼きたいと思って塩麹仕込んでる
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:33:08.67 ID:lZbzekmg0
スレタイでクソ秋田って分かるようになってきた
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:37:16.92 ID:ea8jXJiq0
鶏むね肉は塩麹に漬けたり日本酒他調味料に揉み込んで焼いたり揚げたりすれば柔らかくなるよ
110: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:15:26.30 ID:nzd3fO+T0
>>49
今日まさにそれでミネストローネにして食べた
３日くらい漬け込んだからホロホロ柔らかくて今までで一番柔らかい胸肉になった
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:40:35.38 ID:tsyHqnDD0
鶏肉はタバスコとクレイジーソルトで食うのがうまい。
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:41:27.85 ID:H0KHa5B10
鍋で鶏肉や白菜ってか実はポン酢がおいしいんじゃないかって最近気づいた
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:42:26.53 ID:6L9LOT6V0
年末はビアチキンをお土産に帰省したい
どっかいいお店あるかしら
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:45:51.38 ID:6EjMC09h0
疲れてめんどくさい時はモモ肉買ってきてそのまま焼くけど大体火が通らずチンして結果そんなに美味くないのを食ってしまう
56: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:46:07.33 ID:9TnlQ6bX0
水炊きかな？
美味いよね
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:48:24.13 ID:C+Beyto90
てりやき
とりすき
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:49:45.40 ID:j5MD3Fom0
胸肉なら沸騰してから入れて
沸騰させた状態を保って火を弱めて
７分茹でて火を止めて
そのまま放置で良かったと思うけど
59: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:51:07.52 ID:KfxJfZt+0
その食べ方なら胸肉の方が美味いと思う。
60: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:52:42.29 ID:HHrxQNF70
パッサぱさだよパッサぱさ(AA略
61: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:52:55.27 ID:0s1r/Iy20
鶏もも肉のオーブン焼き
62: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 21:53:53.56 ID:dqLY3d3V0
鶏もも肉と、白だし、醤油でいいのか
66: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:00:06.58 ID:pHol7Ar/0
ぶつ切りしてスーパーで売ってる唐揚げ粉まぶして揚げるだけで簡単唐揚げ

油の処理が面倒だけど、食洗機が家にあると余裕

67: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:00:40.53 ID:noCIUMZU0
ガーリックとコショウをまぶしてバター焼きにしてポン酢で食べるとうまい
70: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:01:42.91 ID:0b83jsnV0
唐揚げ照り焼き筑前煮トマト煮棒々鶏にあらゆる鍋
どう食ったって旨いのにたった数種類しか試さんとはもったいない
72: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:05:09.97 ID:ZScJ/odi0
お昼家で焼肉した時にボンボチ食った
よく燃えて旨い
73: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:05:19.23 ID:Uz1dQs+m0
出し汁で茶漬け作って焼いたささみを乗せる
梅干しや塩昆布も乗せる
74: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:05:35.43 ID:UA3Pgrp70
中華料理屋の蒸し鶏ほんと好き
78: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:14:30.56 ID:BlKTPTuX0
カレー粉とマヨとあえてから焼くと美味いぞ
80: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:16:04.94 ID:BlKTPTuX0
みんな焼くとき蓋はちゃんとしてるか？
82: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:19:55.71 ID:5kNe46pR0
悪いこと言わないから塩麹に漬けて食ってみ
83: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:21:12.26 ID:Ni9CqHt60
生姜焼きにしても美味いぞ。
85: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:26:16.87 ID:BlKTPTuX0
ジョナサンのテンダラーチキンアンドアメリカンピラフのテンダラーチキンがうまい
86: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:28:12.69 ID:w+K1iWnX0
ポン酢のポンとは何かね？
87: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:28:35.48 ID:FXGDevxA0
子供の頃は水炊きにポン酢大嫌いただな
88: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:29:38.26 ID:khnRyQK50
鶏肉は安いからな。牛は元々高かったけど豚の値上がりがすごい気がする
89: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:33:30.35 ID:ZIS+v26R0
鶏胸肉に市販の唐揚げ粉（粉を水で溶かすやつ）でエアフライヤーで温風調理
油使わないしヘルシーでめちゃウマですわ
90: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:36:51.59 ID:Icj9WD7R0
ポン酢は高いよ
酢醤油で十分だ
91: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:38:14.39 ID:z37fvMQC0
それならポン酢でゆでればいいだろ
味の濃さの調整は必要だろうが
92: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:39:08.44 ID:+sHx36KF0
そのまま魚焼きに入れて、放置して
鶏肉ステーキが一番だろ？
93: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:43:49.73 ID:S6WIJgk40
家カレーとか一番鶏肉が合うと思ってる
94: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:44:32.99 ID:dcqWQFwv0
これは為になるスレですね
96: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:50:59.76 ID:fprE9tQG0
塩胡椒バンバン降って刷り込ませてアルミホイルで包んでグリルで焼くのがいいよな
97: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:53:45.04 ID:zYSW7KcH0
鳥はむの作り方が未だに解らない
解る方教えてつかーさい
104: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 23:17:57.40 ID:SK3bpFXP0
>>97
デカい鍋にお湯沸かす。
ムネ肉を食べたいサイズに切って、好みの味付けしたのをジップロックに入れる。
沸騰したお湯の火を消してその中に鶏肉入りジップロックを入れる。
フタをして3時間位放置で完成。
98: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 22:58:30.73 ID:7H4H2j250
ダイコンと一緒に麺つゆとみりんで煮るヤツが好き
101: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 23:05:48.80 ID:+sHx36KF0
煮込むなら、トマト缶＆コンソメかな
102: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 23:07:31.53 ID:vg1Haylg0
オーブンでパリパリに焼くだけ
105: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/23(日) 23:36:20.63 ID:dvkCltqJ0
胸肉の簡単でうまい食い方教えてくれ
107: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:06:52.86 ID:dC6txmYO0
>>105
白ワイン振ってレンチン
116: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 01:02:29.00 ID:BVaJYlzN0
>>105
ムニエル
塩コショウして粉振ってバターソテーするだけだ
106: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:05:32.39 ID:w7V9g7wU0
塩と酒ふりかけて600wで4分レンチン
108: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:07:29.52 ID:Qew/RI0G0
鶏肉とポン酢の相性は最高だわ
109: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:10:44.01 ID:KIFaMHC10
イワタニのコンロで直火焼きしてステーキしょうゆで食べると美味いよ。
洗い物も意外と少ない。
111: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:29:08.96 ID:DMFoFRzL0
塩胡椒にニンニクパウダー振ってソテーにすると飯がワシワシ進むぜ
112: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:30:22.87 ID:BGIpjoV50
茹でて寝かして冷ました後
細切りにしてキュウリとトマト添えてゴマドレだろ
114: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:53:34.79 ID:ly3ukhjC0
ひねポンうまいよな。家で常備菜にしたい。
115: 時代を越える名無しザウルス 2022/10/24(月) 00:56:20.83 ID:eZ8TitSy0
1枚のまま塩胡椒してステーキが一番だろう
胸肉なら米といっしょに入れて炊いたやつが一番

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