【物価高騰】外食チェーン 夏以降も値上げの動き 原材料や物流費の高騰で

原材料価格や物流費の高騰が続いていることから、外食チェーンの間では、この夏以降も値上げの動きが一段と広がっています。

関東地方で店舗を展開する中華料理チェーンの「日高屋」は、原材料価格の高騰が企業努力で補えない水準となったうえ、今後もコストの上昇が見込まれるとして、今月26日から大半のメニューを10円から60円値上げします。

また、ファミリーレストランの「デニーズ」は、来月6日からパスタやステーキなど、メニューのおよそ3割で10円から80円値上げするほか、「ガスト」などを展開する、すかいらーくホールディングスは先月に続き、10月以降も一部のメニューを値上げする方針です。

このほか、「やよい軒」が来月1日から定食で30円、丼ものや麺類で20円値上げするほか、回転ずしチェーンの「スシロー」が、10月1日から1皿当たりの税込みの最低価格を今の110円から120円に引き上げます。

帝国データバンクによりますと、主な外食大手の半数近くがことし値上げを行ったか、行う予定だということで、この夏以降も、値上げの動きが一段と広がっています。

ただ、このところの物価高で消費者の節約志向が強まっているという指摘も出る中、各社の間では、主力商品や子ども向けなど一部のメニューで価格の据え置きや値下げを行う動きもあり、客離れを防ぎながら価格の転嫁などでいかに利益を確保していくか、模索が続いています。
2022年8月21日 10時58分
www3.nhk.or.jp/news/html/20220821/k10013780841000.html

すかいらーくガストとかチーズインハンバーグなんて499円が限界なのに700円近くにしててふざけんなって感じだよ永久に食べに行きません

値段はともかく
日高屋、王将、まんしゅうの餃子不味くなってね？

どんどん値上げすればいい
価値のないところは淘汰されるだけ

卸業者ですが安く買い叩かれます(涙)

でも人件費は上げません

吉牛は並500円くらいが妥当やろ

使わんからガンガン上げろ

殆どの店が値上げしても物価高騰分を商品価格に転嫁しきれていない
よって減収です

料理を勉強しましょう

7月の消費者物価指数は、変動の大きい生鮮食品を除いた指数が去年7月より2.4%上昇しました。消費増税の影響を除くと13年11か月ぶりの上昇幅で、政府日銀の目標2%を4か月連続で超えました。

特に大きく押し上げたのが“光熱費”と“食費”です。

ウクライナ情勢や円安を背景にエネルギー価格が高騰。▼都市ガス代金や電気代がおよそ2割上昇したほか、▼食用油や食パンなど生鮮食品を除く食料が3.7%上昇。食料費の上昇は7年4か月ぶりの高水準です。

来月以降はさらに8000品目以上の食品の値上げも決まっていて、年内に物価上昇率は3%に達するという試算もあります。もはや物価高を感じずに生活するのは難しいのが現実。

一方で実質賃金は3か月連続で減少していて、家計の負担が限界ギリギリに近づいています。（8/19／TBSテレビ）

油上がり過ぎだろw

【腸内環境改善で免疫力UP！】

腸の健康を保つことが免疫力を高める鍵と言われていますが、そのためには腸内の善玉菌を増やすことが大事です。

☆発酵食品☆
乳酸菌やビフィズス菌を継続的に取り入れ、善玉菌を増やしましょう。
（納豆、ヨーグルト、チーズ、味噌、黒酢、麹、ぬか漬け、キムチ etc）
※ただし塩分の摂りすぎは免疫に悪影響なので注意

☆食物繊維☆
食物繊維は腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やします。
（野菜、果物、きのこ、海藻、芋類、豆類、未精製の穀物 etc）

外食行かなきゃいいだけなんだよな

量減らせばいいのに

なんか便乗値上げ臭いよな

円安だから

日本は何でも値上げで嫌になるな、よし海外に脱出だ！

品質落ちまくりじゃんwwwwww

まぁ、コスパ悪くなったら行かないだけだから良いぞ？

もう外食なんてほぼしない生活の慣れたから別にいいよ。どんどん値上げしてくれ。

企業本体の収益悪化にはすぐ手を打つ
社員の生活収支悪化にはノーアクション
このアンバランスがずっと放置されて積み上げられた

ガストはまだ行ってるけど、ココイチは全く行かなくなったわ。
このまま値上げが続くとガストも行かなくなるだろうなぁ。

30年ほど前の夏が今のように酷暑ではなかったときは
三次産業の年間ピーク月は8月が多かった。今は春休みの3月が多い。

少子高齢化、モータリゼイションレジャーの限界、3蜜回避などなど「回転率を上げて価格を下げる」
ビジネスモデルは岐路に立たされている。
というか10年前には終わってたんだけど「インバウンド」で延命してただけだよ。

ココイチってほぼカレーのルーだけじゃね？
あの値段にトッピングはねーわ

俺もココイチ全く行かなくなったわ
ご飯用意してちょっと高いレトルトカレーかけた方が安くてうまい

結局底辺層が地獄になるだけという
お前ら上級だから関係ないだろ？

この際自炊スキル上げればいいだけ

近頃は肉と合わせるだけ餃子用の微塵野菜とかスーパーにあるのな
包む手間さえ惜しまなければやっぱ包みたてが美味い

低所得者だらけでどんどん消費しない国になっていく

個人店しか行かないからよくわからん

ありがとう安倍

ありがとう安倍

日高屋1200-1500円で募集してたわ
でもフルじゃないんだなー

みんな安くなるまで行かなければいいのに
客が減って売り上げ落ちれば値下げするでしょ

昔は週の半分外食してたけどコロナ後は業務スーパーとメガドンキで買い物するのが習慣化して外食は月に1度行く程度になってしまった

もう外食も出来なくなるんか

ビジネスニュースが自然と集まってくるスレ。

ここを見ておけば経済情報はバッチリ！

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