世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?146
lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1643887806/
イチオシ
なりません。
tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13099992/dtlrvwlst/B112131812/
1 韓国人は辛いものがなぜ好きなの?
ストレスが発散できる
子供の頃から食べているから
中毒性がある
2 韓国料理はなぜ辛い?
3 韓国人は辛いものを食べて胃は大丈夫なの?
辛い物を食べた後、苦しむことも
韓国は胃がんが多い
日本の胃薬が韓国では人気
bridgetokorea.net/archives/1043
blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/2012288.html
livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/1/0/10663373.jpg
livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/9/6/9687f4af.jpg
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1655334305/
② K-POPと韓国料理をこよなく愛する奥様★13
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1655327837/
③ 韓国産食品・韓国製品が大好きな奥様 9
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1655334504/
④【韓食】韓国料理総合スレ【マシッタ】
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1257568500/
⑤ 韓国料理に対して67%が好印象 好きな韓国料理 3位 「チヂミ」、2位 「サムギョプサル」、1位は 「ビビンバ」
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669420271/
rosie.5ch.net/test/read.cgi/akb/1635042266/
⑦ 【コリアうまい】東京の韓国・朝鮮料理店
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1232867884/
⑧ 韓国人の経営する韓国料理店
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1165150259/
⑨ 大阪で食べる本場の朝鮮料理
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1162866468/
⑩ 五反田に韓国料理「純豆腐厨房」
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669277142/
egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1504210888/
ビビンバの食べ方教えてください
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1129880437/
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1628220487/
【焼肉】カルビ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1653807633/
【焼肉】じゅうじゅうカルビ 4
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1622448165/
【焼肉】カルビ大将
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1495366889/
【焼肉】サムギョップサル好きな人
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1099498839/
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1670037042/
【食べ物】チーズタッカルビ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1661055777/
【大学・学部】カルビ
rio2016.5ch.net/test/read.cgi/student/1572134163/
【食べ物】カルビ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1571139186/
【ファミレス】じゅうじゅうカルビ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/famires/1565967578/
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1664962565/
日本人の好きな漬物1位がキムチという現実
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1663234429/
豚キムチ
jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/40640/1638507093/
rio2016.5ch.net/test/read.cgi/hanryu/1433396860/
【珍味】キムチ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1367422127/
キムチを使った簡単レシピ
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1249275641/
lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669547996/
1990年代以前は、海苔養殖の網を消毒(海苔以外の海藻類等を除去)するために、
金属の洗浄に使われた廃塩酸で網を消毒処理する手法が一般的に取られてきた。
韓国政府は、1994年に塩酸を有害化学物質に指定したが、工業用塩酸を海苔養殖に
利用する例が後を絶たない。
工業用塩酸は、過酸化水素水などのポリタンクに詰め替えられて養殖業者間で流通
するが、2016年から2017年にかけて韓国内で集中的な取り締まりが行われた際には、
摘発を逃れるために容器の海洋投棄が行われ日本海沿岸に漂着ごみとして大量に
流れつく余波も起きた。
2014年9月16日、中国国家質量監督検験検疫総局は、7月に中国に輸出された
韓国産のりから基準値を超える発がん性物質・無機ヒ素が検出されたことを明らかにし、
海洋汚染や生産、加工、包装の段階での汚染が原因ではないかと指摘している。
高級海苔の産地といえば有明海。
有明海で生産される海苔は、日本全体の約4割を占める。
主な用途は贈答用となっている。
他の産地の海苔は一般消費者向け汎用品、あるいは業務用品となる。
コンビニのおにぎりでおなじみ。
mint.2ch.net/test/read.cgi/korea/1490830475/774
韓国旅行の土産にはトルキム (岩海苔、돌김) が喜ばれる。
初心者はえてして浅草海苔を買ってくるが、日本でどこでも買える。
トルキムは昔は天然ものだったが、そのうちに養殖が始まって、いまは街なかに出回っているのはほとんど養殖ものだ。
鬱陵島:岩海苔(トルキム)
https://www.youtube.com/watch?v=C_lt_RmXCpo
海岸の食べ物:ビナ貝、岩海苔(トルキム)、カメの手。
https://www.youtube.com/watch?v=6IXUEd7q_J4
王登島:100%天然岩海苔(トルキム)
https://www.youtube.com/watch?v=cA2DX6O4pis
d menu ニュース 2022/12/14
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いらね