【自炊】なんG、お料理部wwwwwwwwwwwwww

>>2
ミツカンキムチ鍋

>>4
魚介系の旨味もあるからミツカンも好き

>>2
最近はエバラのキムチ鍋の元使ってる
時間あるときは白だしとかで簡単に自作の元で味付けしとるけど

>>3
炊き上がり時にしつこくない程度にバター絡めて食べる前にパセリ振ると幸せになれる

>>7
汁まで飲むと相当な塩分やな
ワイは〆にラーメンかおじやにするか翌日にトマト缶、にんにくと玉ねぎのみじん切りをぶち込んでパスタと絡めて中華風ペスカトーレにしてる

>>11
なんやそれめっちゃうまそう
ワイもやってみよ

>>17
うんまいで😋
鍋に溶け込んだ野菜や魚介の旨味とキムチの辛味がペスカトーレにするとよくマッチする

>>9
ドライカレー
何となく難しそうと思うかもしれんがむしろ普通のカレーより簡単

>>9
王道はドライカレーやない？
もし普通に作るならひき肉をそのままやなくて団子作ってゴロゴロ肉カレーにするとええで

>>12
じゃがいもは難しいからな
本来は品種によって入れるタイミングとか変えないといけないけど、大抵の知らない人は煮込み過ぎてデンプン溶けてドロドロカレーになってしまう

>>19
おすすめは催事の時期の翌日や
今やとそれこそ年末年始なら確実に置いてると思うで
刺し盛りとか売りまくってるような日の翌日朝にでも行くとアラとか売れ残った刺身のちらし寿司みたいなのとかが安く売っとる

>>20
コリアンダー単体で使うと難しいな
エスニック風にはなるけどコリアンダー自体は味覚を刺激するものが無いから
唐揚げ仕込むときにクミンとかやなくてコリアンダーにする人はたまにおる

>>22
はえ～サンガツ

>>23
里芋から豚汁生えてくるパターンやな

>>23
長芋はお好み焼きの生地にしたら？

>>28
なんやそれ面白そう
やってみるわ

>>28
お好み焼きええよな
ワイも長芋を加えて生地作ってるわ

>>23
豚汁とトロロご飯は毎日リピートしても飽きないから即消費できるだろ

>>23
王道やと煮物や豚汁やね
邪道になるけどワイは磨り潰してお好み焼きに混ぜてふっくらした生地にしとる
自然薯の変わりで

>>26
グリルってのは渋いな
ワイはコンロにグリルついてるから別売りのダッチオーブンで魚とか鶏肉をトマトとかの野菜とぶち込んでプレートにしてるわ

>>27
うまそう😋
鷹の爪は入れないタイプなんやな

>>27
下茹でしてからやるんちゃうの？

>>27
もつどこで買ってるん？
近所のスーパー売っとらんわ

>>38
ほうれん草とベーコンか
結構アルデンテで固めの綿が好みなんやな？

>>40
やらかめの方が好きやったんやが最終的に硬めで作った方が上手いこといくから固めになった

>>49
パスタそのものをこだわって旨いもの使うと固めがええらしいな
小麦の香りを適度に感じられるから
ワイは安いパスタでもちょい固めやけど

>>39
炭水化物は安くて旨いからしゃーない
パスタ、炒飯なんかは料理の登竜門やな

>>43
塩と胡椒や
仕上げに鍋肌に醤油少しとかや

>>43
今日ナンプラーで作ったけどうまかった
多分正解ではない

>>43
オイスターソースや

>>46
タンドリーチキン風か
ええな

>>54
ケチャップライス作るのめんどいもんな

>>57
やっぱフライパン一枚で済むのはでかいわ
なんなら包丁まな板使わずに済ませることもできるしな

>>58
チリペッパーやナツメグとかは王道やろな

>>63
旨そう
辛いタレとネギがこれまた合うんだよな

>>67
中華鍋ええで
何がええって炒飯はテフロンパンに負担かかるからそれを気にせずにガシガシ使えるのがええ

>>72
花山椒は唐揚げの下味とかにも使える

>>72
まぁ賞味期限過ぎてもカビてなければ使えるからええんやない
ワイは香味油作るときにぶちこんじゃってるわ