【食品】カニと言えば北海道?水揚げ日本一の鳥取県、カニに関する意識調査
1: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:06:07.16 ID:bWwxL4g39
カニの水揚量日本一、消費量日本一など「5つのカニ日本一」を誇り、秋冬のカニシーズンには
「蟹取県(かにとりけん)」を名乗る鳥取県は2023年1月13日、同県が初めて行った首都圏における
カニに関する意識調査の結果を発表した。「今回の調査では、カニの好きな食べ方や、“旅”との相性の
良さが浮き彫りになった」と同県。「カニと聞いて思い浮かべる」のは「北海道」がトップだったが、鳥取県は6位に入った。

■ 調査背景
国内ではカニの産地として有名な地域がいくつかありますが、鳥取県では、カニの水揚量日本一
消費量日本一など「5つのカニ日本一」を誇り「蟹取県」を名乗り積極的にアピールをしています。
そこで今回、一都三県(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県)に在住の20代から60代の男女300名に初の
「カニに関する意識調査」を実施しました。

【調査概要】
調査名:カニに関する意識調査
調査方法:インターネット
調査地域:埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
調査期間:2022年12月5日~12月7日
調査対象:20代~60代の、男性150名女性150名
回答総数:300名
調査主体:鳥取県
※本調査をご使用になる際は、『鳥取県「カニに関する意識調査」』と明記ください。

■ 調査サマリー
■“カニが好き”な人は全体の86.6%!“嫌い”はわずか0.7%という結果に
■カニの味をそのまま味わえるシンプルな調理法が人気!
■カニを食べるのは旅先が最多!レストランなども含め、外食で食べることが多い
■カニは家族団らんの象徴!?家族と食べる機会が最も多い
■カニと聞いて思い浮かべるのは「北海道」最多、消費量全国1位の鳥取県は6位に
■カニを目的にした旅が、今後の旅のトレンドに!?

続きはソースで 観光経済新聞 2023年1月23日
www.kankokeizai.com/%e3%80%90%e3%83%87%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%80%91%e9%a6%96%e9%83%bd%e5%9c%8f%e3%81%a7%e3%81%ae%e3%82%ab%e3%83%8b%e3%81%ab%e9%96%a2%e3%81%99%e3%82%8b%e6%84%8f%e8%ad%98%e8%aa%bf%e6%9f%bb%e3%80%80%e9%b3%a5/

2: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:06:44.13 ID:CVZ3JfNK0
高卒はザリガニでも食ってろよ
45: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:56:38.81 ID:AWuIMuRv0
>>2
家の近くザリガニ料理屋できた
3: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:07:31.18 ID:L7guuRER0
カニ嫌い
4: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:08:05.07 ID:GiKNWip90
ヤドカリをカニと言うのは止めるべきである
27: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:28:54.98 ID:KeTupbnD0
>>4
ズワイガニのことかーーー
5: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:08:51.56 ID:3BnRf3JR0
砂漠にカニだと?
6: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:09:12.66 ID:TOm4Mi2o0
陸蟹の生息数ナンバーワンは福岡県
7: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:09:14.36 ID:fh+kMyRQ0
トリトっ県
8: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:09:24.48 ID:v7ChkA3N0
北海道の蟹はロシア産
9: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:09:42.04 ID:QYgpaXgE0
PRヘタなんだろ
10: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:09:47.60 ID:L7guuRER0
ヤシガニ屠る
11: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:10:20.18 ID:kcZeibzF0
福井じゃね?
14: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:16:54.20 ID:mlQAJ6h90
>>11
カニといえば福井か鳥取だよね
道路にサワガニが歩いているの見たよ
18: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:19:47.96 ID:0sxEkRIA0
>>14
秋田は雨降りの夜なると道路をモクズガニが歩いて居る
車に向かって爪上げて威嚇してくるからマジ怖い
61: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:52:26.16 ID:uf/f2mF40
>>18
強い
12: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:10:32.20 ID:+rQcaJ1b0
正月に鳥取から活き松葉ガニ取り寄せて食った
上手いけど高過ぎる
でもその後、スーパーで足だけ冷凍した
ロシアのズワイガニ食ったら
もはやカニカマにしか思えなくなった
13: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:14:45.55 ID:plXQW8TL0
カニはイメージがばらけるわな(´・ω・`)

鳥取県からすぐそばの香住(兵庫県日本海側)も有名だし
福井県の越前ガニも有名なわけだし

15: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:17:51.13 ID:kdvjYqJB0
境港のカニって北朝鮮からの輸入で中国経由かと勘違いしてたわ
16: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:18:02.47 ID:onEKtPnk0
北海道か福井のイメージ
17: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:19:09.44 ID:kqQWWvfl0
カニビル気持ち悪い(´・ω・`)
29: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:29:41.44 ID:a5adfJ0x0
>>17
めちゃわかる
19: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:19:53.81 ID:PtSbATOe0
タラバガニはカニではありません
20: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:19:56.26 ID:AwmQjZsS0
桃鉄の稚内にあるカニ漁の物件はおいしかった
21: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:23:59.85 ID:ANMkryl00
妻が甲殻類アレルギーで蟹食いに旅行行けないわ。
32: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:48:42.92 ID:+rQcaJ1b0
>>21
奥さんだけハンバーグにかえてもらえばいいじゃん
39: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:10:30.90 ID:ANMkryl00
>>32
嫌いだから食べないなら良いんだが、美味しいのわかってて食べたら後で酷いことになるんだぜ。
かわいそうだからそんなことしない。
73: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 20:19:55.89 ID:XJJubD5Z0
>>39
それはつらいな
優しい夫でよかったこと
22: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:24:09.52 ID:7AhIa8uU0
鳥取のとある港町で育ったが子供の頃は親ガニや足の取れたカニなんて漁師がタダでくれたのに今は…ちっさい親ガニ一匹に500円とか買う気も起こらない…
23: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:25:21.95 ID:xf0cFxGS0
丹後由良も良さそう
24: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:26:13.18 ID:CV+WYNkK0
鳥取のカニは大陸から逃げてきた上海蟹が交雑変態したベニズワイガニ
基本淡水種なので寄生虫や韓国排水に汚染されている
北海道のカニはロシア産なので紅い
25: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:28:32.08 ID:gnj2z3nM0
鳥取は鳥だろ
26: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:28:42.80 ID:a5adfJ0x0
うちの嫁が喜々として鳥取で蟹買ってきたが
背中のプチプチのヒルを見た瞬間に食う気を喪った…
アレが鮮度の証とか言われてもな…
42: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:33:57.09 ID:FvJ37p020
>>26
鮮度というより、身がしっかり詰まってるかの(素人でもわかる)判断材料だな
脱皮直後でプチプチ無いのはキレイに見えるが身がスカスカ、時間が経ってプチプチ付いてるのは身が詰まってる
カニの中身に寄生しているワケではないので安心しなっせ
28: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:29:19.34 ID:YBHJxN/l0
カニ21形
30: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:35:01.36 ID:Soybl3zS0
あんな短い海岸線で水揚げ一位って取りすぎだろ
旨くもないクソみたいなズワイでも無くなったら寂しいだろ
31: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:37:03.29 ID:Pb6nuT6T0
カニも昆虫も組成的にはそう変わらないが、カニは食えるが虫はムリ……コレが食文化てヤツだよ!w
33: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:49:07.32 ID:xW82BKJ40
なんかミシュランで取り上げられた店でカニと言いながらカニカマ提供してたんだって?
34: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:51:08.48 ID:G41Jr5nQ0
特に好きなわけではないので
殻むいてまで食べないわ
旅館で仲居さんがむいてくれたら仕方なくだね
35: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:56:40.71 ID:KeTupbnD0
🌳カニカニ何処かに?
36: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 15:59:51.24 ID:hhpQbwTT0
大阪から鳥取は近いからパフュームの歌じゃないけどカニ食べに行く。
東京からは遠いから意識してないだろうな。
59: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:28:43.33 ID:uF3RGcF10
>>36
> 大阪から鳥取は近いからパフュームの歌じゃないけどカニ食べに行く。
> 東京からは遠いから意識してないだろうな。

『カニ食べいこうー』
誰か「それをいうならPUFFYや」て
ツッコミいれて

60: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:43:51.66 ID:dvG7Epid0
>>59
敢えてスルーしてたのに…
67: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:03:46.83 ID:FvJ37p020
>>59
あっそういうことかー(白目
38: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:08:28.32 ID:FvJ37p020
毛ガニとタラバは北のほうでないと獲れんからなあ
47: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:00:36.02 ID:imYfqnat0
>>38
鳥取で毛蟹買ってきてたぞ?
普通に生きてたやつ
56: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:08:41.21 ID:FvJ37p020
>>47
一応山陰でも捕れるみたいだけど
一般店ではほとんど見かけないな~
43: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:43:53.63 ID:8usEtj4g0
カニなんて食うの面倒なだけでそんな美味いもんじゃないと思うんだけどな
44: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:53:34.42 ID:taK7lFhi0
カニといえばデスマスク
46: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 16:58:15.29 ID:GVgI77LQ0
>>44
チキショウ!
48: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:02:25.14 ID:z89bi62I0
普通に鳥取とか京都、福井、金沢とかでとれる松葉ガニがうまい。
北海道でとれるタラバガニはヤドカリ
49: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:02:26.02 ID:QReD8E/10
北陸だろ
北海道に1杯何十万もするブランド蟹無いもんな
50: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:02:41.77 ID:wiAnmuAt0
鶏の消費量で九州勢に劣る名前負け県
52: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:51:48.01 ID:MG7s+5ra0
ズワイガニが美味いよね

まぁ東で聞いたら東で答えるやろ

54: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 17:59:58.42 ID:o287bBx90
ふるさと納税でカニで検索すると
圧倒的に北海道だしな
ロシア産の方が圧倒的に安いし
55: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:06:06.87 ID:i40T6MMv0
かにと言えば蟹工船だろ
57: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:20:48.45 ID:+QtT3LON0
別に北海道ってイメージはないな
毛ガニなら北海道かもしれないがずわいなら越前や松葉が出てくるし
58: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:22:26.33 ID:YuqQZe1N0
かに道楽
62: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:53:25.37 ID:+534aB5G0
テレビやラジオとかの通販で売ってるのはロシア産のカニを北海道で加工しているのが多いな。食べて(ロシアを)応援だよ
63: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:54:15.43 ID:uf/f2mF40
イカはダイオウイカみたいに巨大なのがいるけどカニにはいないのか?
64: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:54:35.97 ID:pjoj2a7Z0
鳥取は全部輸出するんだろ?
66: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 18:58:32.70 ID:uf/f2mF40
昔三朝温泉に家族で行ったけど子供はハンバーグか何か出してもらってカニは少し
母親はカニ大好きなのにその日に急な歯痛で寝込むほどになって可哀想だった思い出
68: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:03:47.38 ID:quWeUXiN0
北海道はタラバガニ、毛ガニ、花咲ガニ、ズワイガニで同じぼったくりでも品種が豊富だもんな
69: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:15:43.81 ID:S66RXKzU0
カニ美味しいけど高すぎてもう食べられない
70: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:32:13.78 ID:+534aB5G0
国産のカニは高くて手が出ないな
71: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:55:31.62 ID:r9XrJsN60
カニはズワイガニのメスの内子が美味い
小さいから鳥取から北陸の日本海側のスーパーに1000円以下で売ってたりするし
72: 時代を越える名無しザウルス 2023/01/23(月) 19:59:06.28 ID:+534aB5G0
香箱蟹の漁期はもう終わったはず

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