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【ラーメン】家系ラーメンの様な海苔でなくラーメンにやる気の無いようにペロッと入ってる味のりみたいなのの必要性  !
1: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 21:59:48.51 ID:t8UnL1wc0● BE:194767121-PLT(13001)

「海苔」を食べすぎるとどうなる?知っておきたい海苔のメリット&デメリット
news.yahoo.co.jp/articles/3356ffb6fb1b327abd428fcc6bb5c75d5a732af8

2: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:00:16.29 ID:rdZuxXKU0
ペロッ まで読んだ
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:00:38.69 ID:ZqB+YSoK0
は?山岡家の海苔は最期までパリッパリよ!
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:03:12.23 ID:7uwrhrHC0
>>3
山岡家の海苔は根性あるから簡単にはふやけない
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:45:36.72 ID:DSCgkrbW0
>>3
海原雄山「家系等味も分からぬ愚か者の食い物だ!」
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:02:40.22 ID:+i1re5A20
美味いやろ
味覚無いんか?
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:03:09.00 ID:MpXCNESL0
大事なところ隠すのが板海苔の役目だからな
多分その下には濃厚な
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:05:16.34 ID:0lEahIy+0
無くてもいいけど彩り的な物だよね
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:07:07.49 ID:WHSCF74h0
>>8
そんなことないだろ
海苔をいつ食うかが前半のクライマックスだ
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:08:53.95 ID:9tP5KwJO0
>>10
汁に漬けた海苔でご飯包んで食うのだからいつでもいい
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:06:58.15 ID:AXPIytFJ0
蝋でコーティングでもしてんのかってくらいスープに一切溶けない海苔ほど不要なものはない
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:07:18.40 ID:OQd2xQMw0
家系の海苔ってあれ韓国海苔なのか?
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:12:23.95 ID:LJLzpiPm0
いつも海苔増しだが4~5枚で100円は高い
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:14:18.29 ID:QqEJi9ID0
あのシナシナになった海苔、俺は好きだけどな。
いの一番にあれ食うわ。
むしろ、あのドンブリの縁にドでかい海苔添えてる感じのは、気取ってる感じがしていやだ。
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:24:44.52 ID:mShUF+Xn0
山岡家は横浜の家系ラーメンを参考にして出店した豚骨醤油ラーメンの店
家系ラーメン店で修行してないから家系ラーメンを名乗ってない
でも家系ラーメンを参考にしてるから海苔とほうれん草が乗ってて注文時も家系ラーメンみたいにスープの濃さや麺の硬さなどを聞いてくる
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:56:52.27 ID:UCHizVgi0
>>18
なにをしたら修行した事になるのか知らんけど、どっかの家系で働いて事はあるらしいぞ
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:55:30.07 ID:/+A4E5Eq0
>>18
根本的に知識が間違ってて草
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:24:56.81 ID:0o/1i9Ju0
>>18
30年前は家系とか言い方無かった。
湘南台の湘南家あたりが元祖かな。
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:27:16.09 ID:taCoi1ne0
山岡家嫌う人も多いけど美味いよね
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:28:31.76 ID:9kNlWnYD0
そもそも豚骨醤油ってのが意味不明
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:33:08.23 ID:8+2RnEga0
鳴門巻きの方がね
祝儀袋の熨斗みたいなもので無いと格好がつかないけれど、無くても別に困らない
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:38:36.73 ID:yLVoLVBD0
ラーメンには韓国海苔やろ!
飛ぶぞ
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:56:49.51 ID:/+A4E5Eq0
>>22
なんで塩辛スープに塩味の海苔なんか合わせるの?
見たこと無いわ
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:45:01.74 ID:IWZfDytD0
醤油ベース・背脂・玉ねぎみじん切り・岩のり山盛り
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 22:56:28.14 ID:mDq6x3Vb0
あれはスープに浸してご飯に乗っけて食うもん
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:03:07.26 ID:tcTGbsxP0
大砲の海苔ネギラーメンが好きだわ
ちゃんとした海苔は濃厚豚骨にマジで合う
味海苔はクソ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:11:13.42 ID:ttqE27fk0
これくらい?
no title
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:18:02.27 ID:Jtjh7QJ00
油取り海苔
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:38:36.97 ID:O5alOBTi0
海苔にビタミンB12ってもう確定なんか
じゃあヴィーガンでも大丈夫だな
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:51:14.70 ID:KoaiL2YN0
暇空の話題かと思った
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/26(月) 23:59:40.73 ID:OdPIslP+0
あれに汁を吸わせまくって米に乗っけて食うのがうまいんだよ!!!
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:10:08.37 ID:jjvzQ8vO0
それ白飯に巻いて食うんだよ
チャーシューも
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:10:42.18 ID:gwrrvObT0
山岡家行く度につい、限定ラーメン頼んでしまうんだけど
今まで全て外れだった!結局は醤油豚骨が一番美味い
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:18:14.39 ID:EfpE2gWg0
海苔うめぇ海苔うめぇ
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:23:03.84 ID:Xqsu0eb40
武蔵家にあった極上海苔は臭みが無く本当に美味かった
値上がりの影響か無くなったのが残念
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 00:24:48.82 ID:QrEOo4Dc0
海苔はご飯を一緒に頼む時以外では無くていい
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 01:19:48.50 ID:ynd6Ktoq0
くるま家でいいや
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 01:31:22.03 ID:l2hRRrkI0
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 01:33:25.91 ID:Xx67M3fc0
海苔油吸って嫌い
あれだけ取って捨てたい
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 03:57:47.79 ID:oh32pS7D0
ラーメンに入ってる海苔はご飯巻くと美味いぞ
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 03:59:44.23 ID:HpsfMQ6s0
湿気ってなければいい
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 07:10:23.96 ID:yZCA3uCV0
海苔の質悪い緑
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 08:35:28.32 ID:0Un10fBm0
無いよりいい
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 09:49:40.44 ID:2wW0s6bU0
それよりラーメンにほうれん草入れるセンスに脱帽
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/27(火) 16:27:50.35 ID:sdPdsXrO0
もう、ご飯を頼むほど食えない。
海苔は麺を巻いて食ってる。

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