【食生活】環境問題に意識高いヨーロッパは「昆虫食」を受け入れたか?
1: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:13:45.99 ID:ieoiRchk9
<SDGsへの対応が叫ばれる一方で、コオロギをはじめとする昆虫食は炎上する日本。一方、欧州での取り組みは……>

栄養価が高い食用昆虫は、家畜類の飼育に比べて環境負荷がとても少ないことから、注目を浴びている。昆虫は成長が速いことから短期間での大量出荷が見込め、将来の食糧危機への良策だとも考えられている。

ヨーロッパでは、昆虫食はすでに10年ほど前から一部の大手スーパーや自然食品店が販売したり、学食やレストランでメニューに加えたりして、そのたびに話題になっていた。その後、より多くのスーパーが主に昆虫スナック(磨り潰すさず、丸ごと)や昆虫ハンバーグを販売するようになり、昆虫食はそれほど驚くことではなくなった。

だが今、昆虫食に関する報道がヨーロッパで再燃している。EUが、トノサマバッタやヨーロッパイエコオロギなどの販売認可に続き、今年1月からガイマイゴミムシダマシのパウダーなども認可したためだ。これらの昆虫パウダーを使ったパスタやサプリメントが出回り、近い将来、昆虫食品の種類がぐんと増えるのではないかということで、消費者の間で不安と期待が入り混じっている。

初期は学食で昆虫バーガーや食品大手が昆虫パンを販売
筆者は10年ほど前、ヨーロッパの昆虫食事情について記事を書いた。当時は、ヨーロッパ各地で昆虫食が非常に限定的に食べられるようになった頃だった。環境面でのメリットのほかに、肉食を減らそうという健康志向の高まりと、昆虫は牛、鶏、豚のような感染症(狂牛病や鳥・ 豚インフルエンザ)の危険性が低いことも、昆虫食に関心が寄せられるきっかけになったと記憶している。

昆虫食の消費のしかたは様々だった。ベルギーのブリユッセル自由大学の学食では、昆虫(バッファローワーム)ハンバーグを使ったハンバーガーが飛ぶように売れた。2014年秋のある日、ランチメニューとして出した400個は完売した。この好評を受け、その後、昆虫入りナゲットも販売したと聞いた。

オランダでは、大手スーパーのユンボが2014年秋に試食会を開催し、2015年1月から全国のユンボで昆虫スナックや昆虫ハンバーグの取り扱いを開始した。同じく2015年の初めには、イギリスのメキシコ料理チェーンで、期間限定メニューとして出したコオロギ料理が週に1500皿も売れているとか、昆虫スナックのオンライン販売やポップアップレストランが登場したという報道があった(英紙ガーディアン)。

2017年には、昆虫食パンが大きな話題を呼んだ。フィンランドの有名な老舗チョコレートメーカー(パン・菓子類も販売)のファッツェルが、オランダ国内でコオロギパウダー入りのパンを発売したのだ。1斤あたり約70匹分(コオロギは、パンの重量の3%)を使ったこのパンは「世界初の昆虫パン」とうたっていたこともあるが、パンにも昆虫を使うこと、また有名食品メーカーが昆虫食に取り組んだことのインパクトが大きかったということだろう。

(続きは以下より)www.newsweekjapan.jp/stories/lifestyle/2023/04/post-101448_1.php

5: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:15:13.90 ID:cNZHH4Up0
>>1
禁止にした国も書けよ
50: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:37:50.18 ID:4QYD2igJ0
>>5
これ
受け入れたことしか書かない工作記事
72: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:52:49.40 ID:a7LoqNZt0
>>5
それ
ヨーロッパで括ってるなら禁止にした国も書けよなー
2: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:14:37.28 ID:c9I+bjoQ0
虫なだけに無視
3: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:15:02.13 ID:j9DBZHon0
コオロギ利権(´・ω・`)
6: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:15:21.64 ID:hXfkSS790
アフリカの支援支援言ってる奴らに
コオロギ送ってやればいいじゃん
7: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:15:28.50 ID:6RDdGsJF0
日本は政治家が国民を威嚇しながら無理矢理食わそうとしているから問題なんだよ
8: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:16:29.76 ID:luUBqwXj0
一番繁殖力が強いGが最終目標だろうな
人類より古くから生きてるし
89: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:16:06.28 ID:D4Ojz42K0
>>8
毎年70000トンくらい産出しているのに何も使わず、ただ燃やして捨ててる肉があるだろ
最後は、そこじゃないの
90: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:18:53.52 ID:OnPQGSJt0
>>89
肥料にしろと言ってるのは聞いたことがある
10: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:18:11.42 ID:SoK/feV20
補助金出さないなら勝手にしていいよ
14: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:19:32.70 ID:ayFFj9Qv0
とりあえず食品偽装に甘すぎるの何とかしてから導入してくれ
アサリとかウナギとかの処罰甘すぎるだろ
懲役15年くらいにしてやれ
被害者に弁済とかも聞かないし
コオロギパウダーとかいいながら
ナニ使われるかわかったもんじゃない

もちろん他国からの輸入品は更にチェック厳しくしてな

15: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:20:08.93 ID:9WQgG7oh0
今年仕事でEUにかなり行ったけど昆虫食なんて全く聞かないよ
一部そうした商品扱う店はあるけど全然客も入ってないし売れてない
よくこんな嘘を書けるな
16: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:20:49.84 ID:9+DIWFsy0
要は今は食ってないってこと。昆虫が問題なく食えるなら昔から食べてる。食うと何割かは腹下す。
17: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:21:02.96 ID:luUBqwXj0
そもそもパンにたったの3%入れた程度で何が昆虫パンだよ
食料危機に対抗するなら80%以上はいれろよ
19: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:22:22.75 ID:BOMIv1oa0
10年後日本人喜んでコオロギ食ってそう
20: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:22:41.44 ID:yUmQsr6Q0
向こうはヴィーガン試行だろ、めちゃくちゃ増えてる
21: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:22:41.72 ID:Z6isU3VG0
我が家では、パスコのパンを買ってはいけないと
家族会議により決定しました
22: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:22:42.95 ID:H77R+h4F0
養殖での餌にするとかワンクッション置いてくれよ
なんで直接口にぶち込もうとするのかわけがわからん
23: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:23:52.61 ID:hXfkSS790
コオロギなんか食べなくてもよくなるように
政治家は努力して欲しい
24: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:24:10.09 ID:cKkFp89d0
外国なんて知らねーオレは虫なんか食わない
26: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:25:02.42 ID:TBXN+B4s0
カタツムリとか食ってんだろ
27: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:26:24.05 ID:UtuAQes80
絶対に食べない
28: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:26:25.63 ID:nNIgczZh0
反コオロギで世界旅行好きの人残念
既に食っちゃってる可能性高いです
29: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:27:07.60 ID:nNIgczZh0
あー反コオロギは貧乏人が多いから海外旅行なんかできないかw
32: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:28:28.24 ID:nNIgczZh0
ヨーロッパのレストランでは小麦粉にコオロギパウダーを混ぜているかもだから、知らず知らずで食っちゃってるかもー
33: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:28:47.46 ID:eHcG6wPi0
ビーガンですら食わないだろ
パンとか別の食材に混ぜこまれてるから無理って言い訳して
34: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:29:23.14 ID:vejn7y9a0
「ほらお前らの崇拝する白人が虫食ってるぞ。お前らも意識の高い地球市民なら喜んで虫を食うのがステータスだ。」 まで読んだ。
35: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:29:45.46 ID:nNIgczZh0
もう日本人は海外旅行に行けないね
それとも飯持参で行くのかな?
36: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:29:57.72 ID:uE1mmJMF0
販売して、自分達で購入して、完売させれば

嘘ではないよね?

37: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:30:04.14 ID:86j9rSsW0
なおイタリア
39: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:30:56.74 ID:HIal8kqs0
「将来の食糧危機への良策」だというなら
現在進行形で食糧危機起こしてる地域に配れよ

それやってない時点で、もう昆虫食推す奴らの言い分が嘘なのは明白なんだよなあ

40: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:31:21.77 ID:tR02ygfZ0
もう着色料でアカムシとか食ってるやん
41: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:32:52.23 ID:nNIgczZh0
まあ食に関しては日本は安全よ
卵を生で食えるんだぜ
45: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:36:34.54 ID:RXF7G4B90
>>41
器具類が話し掛けてくんじゃねえよ
43: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:33:17.01 ID:y5VXBVt70
欧米人の虫嫌いと甲殻類アレ持ちは生きにくそうだな
44: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:34:28.13 ID:nNIgczZh0
まあヨーロッパ旅行は諦めた方がいいよマジで
46: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:36:50.37 ID:TN1zjVsu0
Bardに聞いてみたら↓の国ではもともと食ってたらしいぞ
ホントかどうかは知らん

Mexico, Guatemala, Belize, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panama, Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brazil, Paraguay, Argentina, Chile
Australia

47: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:36:52.68 ID:M036gObP0
ヨーロッパの環境問題に対する意識の高さはもう異次元だな
48: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:36:54.13 ID:FlNC/XU+0
お店に入ってませんポスター貼ってあったのは何なんだ?
51: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:38:43.75 ID:s1pDA3gS0
肉食が日本に広まったときもこんな反応だったのかな
獣なんて食えるかよwww穢れるわー
生麦くったほうがましろ死んでも食わねーわw
みたいな
52: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:40:02.28 ID:nNIgczZh0
>>51
そうだよ
56: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:41:59.03 ID:gUsPWbP60
>>51
昔から一部の都市住民以外はウサギやイノシシ他野生動物食べてたけどな
江戸時代でも薬食いがあったし
53: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:40:07.11 ID:3puJW//o0
アレルギー問題があって人によっては重症化するという話と整合性がないが、どうなってんだ
54: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:41:24.38 ID:fhOMXc2C0
犬でも食わんぞ いや、味付けたら食うか
55: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:41:32.12 ID:nNIgczZh0
俺なんかも初めてのカタツムリとカエルは躊躇した
でもどっちもウマーだったな
ナマコとかホヤの方が苦手
59: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:43:09.95 ID:aPL0/1LS0
>>55
そもそも「反コウロギ」とか存在しないからね?
いるのはコウロギ喰いたがってる少数のモノ好きと今まで通りの普通の食生活をしたい人たちだけ
61: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:45:41.15 ID:nNIgczZh0
>>59
反コオロギはいると思うけどな
間違ってでも口に入れたくない人たち
62: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:46:31.19 ID:bIrz/gSY0
>>59
お前は、日本語が間違えている
コウロギって何だよ?
日本では日本語で書けよ。
57: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:42:02.31 ID:+cyN44iI0
ネットがなかった頃は都会で流行ってるみんなやってると田舎者が真に受けて大勢がやり出したら
実際には都会でも奇行と見做されてる極一部の話でしたってのがあったな
58: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:42:29.86 ID:FlNC/XU+0
ごく一部の昆虫食が好きな人たちの話だろ

あたかも全員に受け入れられてるかのように書くの辞めろ

60: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:45:07.49 ID:bIrz/gSY0
アフリカの飢えた子どもはコオロギでも食っておけよ
それでいいだろ?
栄養価が高いんだろ?
肉より効率的なんだろ?
アフリカ人に食わせろよ。
なぜそんな議論が出てこないんだよ?
SDGs利権と昆虫食は同根だろ
64: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:47:17.89 ID:WmZu+ktu0
意識高い系は積極的に
虫喰えよw

俺は意識低いので、拒否します。

65: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:47:26.72 ID:x8Nkbye50
今だって、絶対に食いたくないものを無理やり食わされることって無いだろ
食い物を強制されることはないよ
66: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:48:52.58 ID:i/0Ye4rM0
みんなで食べようって風潮が異常なんだよ
勝手に売って好きなヤツだけ食えばいいだけの話なのに
67: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:49:39.33 ID:oUZ/Z7UT0
コオロギは意識高いヨーロッパに流して小麦は他の地域に回せばエエんやで
68: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:49:48.99 ID:jLXKLZMZ0
昆虫食に補助金出す前に
穀物や野菜の自給率上げる方に補助金だすべきだよな
食料不足時にコオロギ養殖用のエサをどっから工面すんの
69: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:50:38.72 ID:7RnyOEMI0
昆虫食推進による新しい差別の形でも作りたいんだろ。

富裕層は普通に食肉を食べるから人間、それ以外は虫を食べる動物の類といった感じでね。

そもそも白人同士でも差別しあってて、肌の色とかもう関係ないような気がしてきた。

70: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:51:07.85 ID:x8Nkbye50
どんな食い物も宣伝の自由は許されてる
過剰反応しすぎ
てか、被害妄想が激しすぎなんだよ
71: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:51:54.61 ID:nNIgczZh0
まあ日本では、表示を見ればコオロギが使われていないと一発でわかるからいいけど、
例えばタイのコンビニで何気なくスナック菓子を買ったらコオロギパウダーが使われているかもしれなくて、
絶対に食わねーとほざいてた人がウメーウメーと食っちゃってたりする
それくらい普及している国もあるから反コオロギは飯持参をお薦めしたい
73: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:52:50.08 ID:v99FoPwg0
ニューズウィーク、ロイター、CNN
日本語でわざわざ配信してくれる海外メディアにロクなものは無い
74: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:52:54.98 ID:Zimro9AD0
ヨーロッパ人に蜂の子やイナゴの佃煮を食べさせてあげたいね♪
75: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:55:56.08 ID:6YH6Vusf0
ゲノム編集したコオロギを食わすつもりだからな。
おまえらにはわからないと思うけど
76: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:57:24.39 ID:rIqJEjxn0
>>75
コオロギ擁護=マスク警察=自転車ヘルメット警察=ウクライナ応援団、な?
77: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:57:34.15 ID:fxWOfv3M0
鶏とか養殖魚の餌にすれば良いのにね。
78: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 08:58:43.76 ID:McRWV5oc0
あーあこれは日本にも来るわ
数年後かな
81: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:02:55.71 ID:kRsLqbsm0
「言うほど欧州では受け入れられてない」という記事だが
83: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:05:12.26 ID:retzOrjI0
>大きな話題を呼んだ

映画のCMでこれ知ってる 全米で話題とか書く時は実は何の実績も無い時

85: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:08:00.99 ID:dW+IPUEh0
ザリガニ🦞ならアメリカとちくごくでノウハウ確立されてるし
地方の休耕田有効に使えるし
海に流れ込む川が富栄養化して磯も復活する

いいことだらけなのになぜコオロギ?

86: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:12:52.75 ID:OnPQGSJt0
普通に売ってれば良かったね
これが正しいこれを食えにしなければ反発もなかったろ
88: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:13:54.96 ID:SHMFyOB80
意識が高いやつは知能が低いからな
92: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/22(土) 09:19:33.51 ID:DnmkNZ/j0
食いたい奴が勝手に食え、SDGsや環境とか言って
肉食否定して押し付けてくんな

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