１: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/09(火) 01:15:50.86 ID:ZA8Va9fx
正直日本食より洋食が好きな人、欧米の食文化に興味がある人、普段の料理のレパートリーを増やしたい人、是非語り合いましょう
定番からマイナーまで、何でもありです
定番からマイナーまで、何でもありです
引用元: 欧米の家庭料理を語るスレ
イチオシ
2: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/09(火) 01:18:40.58 ID:ZA8Va9fx
僕が好きな料理はシェパードパイです
日本であまり食べられてないのが残念
日本であまり食べられてないのが残念
9: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/11(木) 12:47:01.91 ID:uM/9cakm
>>2
シェパードパイ、ちゃんと羊肉のミンチで作っているかな？
シェパードパイ、ちゃんと羊肉のミンチで作っているかな？
12: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/11(木) 18:59:47.20 ID:c8RlsT74
>>9
つかってないです
羊肉の、是非食べてみたい
つかってないです
羊肉の、是非食べてみたい
3: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/09(火) 03:03:15.38 ID:tIFbv6db
美味しそう
今度シェパードパイ作ってみる
今度シェパードパイ作ってみる
4: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/09(火) 07:46:55.33 ID:+QV8bPsH
揚げないコロッケって名前でイケメン料理研究家に紹介させよう
6: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/09(火) 12:23:32.72 ID:Ugl8ght/
>>4
確かに、言われてみればコロッケみたいなもんですね
>>5
僕は海外に憧れつつも実際に行ったことがないので、色んな方からお話聞けるとありがたいです
確かに、言われてみればコロッケみたいなもんですね
>>5
僕は海外に憧れつつも実際に行ったことがないので、色んな方からお話聞けるとありがたいです
7: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/10(水) 19:35:17.30 ID:0wexyBSd
アイントプフとかチキンスープとか、
8: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/10(水) 22:57:56.25 ID:rT3gq5hm
ドイツの料理も素晴らしいね
学食なんかでもしっかりした肉料理が出るらしい
学食なんかでもしっかりした肉料理が出るらしい
10: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/11(木) 14:39:28.60 ID:BIqvO9kK
キャンベルのスープ缶はどうだい？
11: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/11(木) 14:43:17.33 ID:uM/9cakm
>>10
いいとこついてきたな。自分も書こうと思ってた。
麻布十番にある外国人向けスーパーには、キャンベルのスープ缶のところに
Mama’s Taste!って書いてある。
いいとこついてきたな。自分も書こうと思ってた。
麻布十番にある外国人向けスーパーには、キャンベルのスープ缶のところに
Mama’s Taste!って書いてある。
13: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/12(金) 05:11:38.08 ID:GeLnb341
欧米の家庭料理スレでキャンベルのスープ缶っていうと
アメリカのキャセロールのことか
日本でのシチュー・カレーの固形ルーみたいなポジションなんだろうな
アメリカのキャセロールのことか
日本でのシチュー・カレーの固形ルーみたいなポジションなんだろうな
16: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/12(金) 14:42:57.14 ID:lZkdC+pJ
>>13
そうなんだろうと思う。
チキンヌードルスープは、子供が風邪をひいたときの定番メニューであるらしい。
そうなんだろうと思う。
チキンヌードルスープは、子供が風邪をひいたときの定番メニューであるらしい。
14: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/12(金) 13:11:02.02 ID:Y7zipCDA
キャンベルのスープ缶は色々プラスして楽しめますね
15: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/12(金) 14:32:36.05 ID:vvJitp0k
キャセロールはいいよね
なんで日本人はオーブンに抵抗があるんだろう
なんで日本人はオーブンに抵抗があるんだろう
18: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/13(土) 03:02:16.48 ID:ydQ+IyZO
>>15
電気代ガス代かな
電気代ガス代かな
19: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/19(金) 15:40:12.59 ID:fJbZUT+G
DLifeの料理番組見ていると、東南アジア風料理がやたらに多い。
当然、パクチーの使用量も多い。
当然、パクチーの使用量も多い。
20: 時代を越える名無しザウルス 2018/01/21(日) 16:12:51.78 ID:RgT2ppsB
グラナパダーノに近い国産チーズを買ってきた
すごい美味しいけど、普段使いにできる値段じゃないんだよな
すごい美味しいけど、普段使いにできる値段じゃないんだよな
21: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/09(金) 16:24:12.83 ID:affcbS75
YouTubeで海外の料理チャンネル観ると面白い
とにかくすぐオーブン使うから、自分ちでの料理の参考にはならんけどｗ
とにかくすぐオーブン使うから、自分ちでの料理の参考にはならんけどｗ
22: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/09(金) 18:12:06.24 ID:xy51s3Tk
>>21
なんでオーブンじゃダメなの？
なんでオーブンじゃダメなの？
23: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/09(金) 21:46:48.80 ID:1sYV2/dH
アパートの一人暮らしだからオーブン無いのよ・・・電子レンジのオーブン機能使ってもいいんだけどさ
将来家建てたらでっかいオーブン欲しいなぁ
将来家建てたらでっかいオーブン欲しいなぁ
24: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/10(土) 06:29:38.92 ID:wiARYd57
オーブンレンジじゃないオーブン使ってる人なんてほとんどいないと思うよ
25: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/10(土) 12:50:32.22 ID:hfryMzrK
オーブン機能付きの電子レンジ使ってるけど、オーブン使い始めると意外と便利だよ。
26: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/11(日) 08:03:13.65 ID:/w18crqW
入れたら放置だもんね
無いと生活できないレベル
無いと生活できないレベル
27: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/20(火) 23:02:24.00 ID:0BrJwdHu
魚焼きグリルやトースターも意外といける
バットで焼くのにちょうどいい
バットで焼くのにちょうどいい
29: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/24(土) 22:10:04.04 ID:/mfjBdMm
コブラーを作ってみた
残り物の鶏胸肉のトマト煮の上にほぼスコーンな小麦粉団子コブラーをのっけて時短のため魚焼きグリルで焼いた
煮汁のしみたところの食感は好き好きかと思うが、丼みたいに一皿で済む楽な料理でいいと思った
ビーフシチューで作るのが本来らしいのでまた作ろう！
残り物の鶏胸肉のトマト煮の上にほぼスコーンな小麦粉団子コブラーをのっけて時短のため魚焼きグリルで焼いた
煮汁のしみたところの食感は好き好きかと思うが、丼みたいに一皿で済む楽な料理でいいと思った
ビーフシチューで作るのが本来らしいのでまた作ろう！
30: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/25(日) 02:28:45.07 ID:DLqrY92U
>>29
コブラーって名前だけは知ってたけど、今調べたら本来は焼き菓子なのかな？
塩味のもあるんだね、とても美味しそう
コブラーって名前だけは知ってたけど、今調べたら本来は焼き菓子なのかな？
塩味のもあるんだね、とても美味しそう
32: 時代を越える名無しザウルス 2018/02/27(火) 21:29:40.96 ID:S0oa0sqa
カレンスキンクとやらを作った
鱈と玉ねぎとマッシュポテトとグリーンピースの濃いシチューだけれどとろみはマッシュポテトなので食べやすくもたれなかった
なんだか学校給食で食べた覚えのある舌触り
鱈と玉ねぎとマッシュポテトとグリーンピースの濃いシチューだけれどとろみはマッシュポテトなので食べやすくもたれなかった
なんだか学校給食で食べた覚えのある舌触り
スコットランドのカレンという町は知らないけどカレンスキンクは寒い日にまた作ろう
33: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/03(土) 10:52:42.11 ID:aTm7YVn4
カレンスキクおいしそうだな
ポタージュ系好きだからありがたい
ポタージュ系好きだからありがたい
最近キャンベルのクラムチャウダーがどこを探しても置いてない
34: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/03(土) 16:39:54.42 ID:T83eXuxI
あれ？スーパーにキャンベルコーナーあってクラムチャウダーもあって結構人気なんだが
キューピーのチャウダーの素がなぜか見つからない…和風とトマトのはあるんだが
35: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/05(月) 03:35:10.04 ID:TXNPSqrU
オーブンは楽だね。
コンロは手早いけど、周りが汚れ方が半端ない。
どんどんキッチンが経年劣化していく感すごい。
ドイツ人笑えない。メンテ面倒すぎ。
オーブンレンジだと汚れがすくないし離れられるし。
作り置きでコンロ使ってる間にオーブンにもおかず作らせると楽すぎて
今度炊飯器をリストラして（捨てはしないが）オーブンレンジが二台にするむじんくん計画中。
簡単な茹でくらいしかもう平日はコンロ使いたくない。
キッチンの汚れでもう疲弊したくない。
コンロは手早いけど、周りが汚れ方が半端ない。
どんどんキッチンが経年劣化していく感すごい。
ドイツ人笑えない。メンテ面倒すぎ。
オーブンレンジだと汚れがすくないし離れられるし。
作り置きでコンロ使ってる間にオーブンにもおかず作らせると楽すぎて
今度炊飯器をリストラして（捨てはしないが）オーブンレンジが二台にするむじんくん計画中。
簡単な茹でくらいしかもう平日はコンロ使いたくない。
キッチンの汚れでもう疲弊したくない。
36: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/05(月) 07:56:48.16 ID:HH2R0k5N
キャンベルのスープは狂牛病の余波でビーフブロスが帰省されている、らしい。
37: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/10(土) 18:57:38.67 ID:n67PeK9J
ラムのひき肉は手に入らないからコテージパイ
下の肉の部分がミートソースみたいに色々使えるといいな
マッシュポテトと焼くので十分満足だけれど
作り置きのおかずとして冷蔵庫にあると助かる
下の肉の部分がミートソースみたいに色々使えるといいな
マッシュポテトと焼くので十分満足だけれど
作り置きのおかずとして冷蔵庫にあると助かる
38: 時代を越える名無しザウルス 2018/03/25(日) 20:34:50.39 ID:W21I7LNa
昔、知り合いのオバちゃんのお姉さんがアムステルダムに住んでいたのでオバちゃんと一緒に数日泊まらせてもらったら朝昼晩と食べるのは、パンとハム・チーズだけで死にそうになった。
禁欲的ピューリタンな生活ていうのが身にしみてわかった。
最後の昼、抜け出して中華に飛び込んで命を長らえた。
42: 時代を越える名無しザウルス 2018/04/30(月) 11:03:43.67 ID:+vNGcNPo
そんなこと言ったら、日本料理だって大半が戦後作られたウソ料理だよ。
西洋料理や中華料理の「魔改造」というのがピッタリくるが。
西洋料理や中華料理の「魔改造」というのがピッタリくるが。
43: 時代を越える名無しザウルス 2018/05/06(日) 16:48:04.36 ID:PvGq27wT
何でもオーブンに突っ込むけど、スロークッカーも多い。
あれ、日本の炊飯器調理にそっくりだ。
あれ、日本の炊飯器調理にそっくりだ。
46: 時代を越える名無しザウルス 2018/05/18(金) 22:10:15.24 ID:soMdOVHH BE:857229501-2BP(1000)
45: 時代を越える名無しザウルス 2018/05/18(金) 12:29:38.60 ID:3zMLEge3
とにかくイモを付け合わせる
47: 時代を越える名無しザウルス 2020/06/19(金) 14:09:09.09 ID:Ojyy/l5G
DFT
48: 時代を越える名無しザウルス 2020/08/01(土) 23:41:59.92 ID:IaTnl1PZ
とりあえず肉と付け合せ
こんな食事なら自炊だって楽なんだけど、日本人の自炊嫌い人は不思議と味噌汁からしっかり作りたがるんだよな
こんな食事なら自炊だって楽なんだけど、日本人の自炊嫌い人は不思議と味噌汁からしっかり作りたがるんだよな
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/03/15(火) 17:19:55.60 ID:w1UxqzqQ
グラタンドフィノワ
最低限の材料はジャガイモ、牛乳、バター、塩胡椒
色々入れたくなるが
最低限の材料はジャガイモ、牛乳、バター、塩胡椒
色々入れたくなるが
