料理

【疑問】料理下手な人って何が欠落してんだ？

【疑問】料理下手な人って何が欠落してんだ？
1: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:33:33.202 ID:mIWEi+L8r
母親でも信じられないまずさの料理作るやついるだろ

イチオシ

　

2: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:33:53.604 ID:lruuDNCX0
味見をしない
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:19.854 ID:I+qbfx4K0
計量しない味見しないレシピ無視の隠し味
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:27.706 ID:ssGazniZr
想像力と記憶力と応用力
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:33.940 ID:75XK52g5a
発達
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:38.574 ID:wRmfewSgp
他人の言う事を聞かないタイプ
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:44.760 ID:yPq7xl4t0
そもそもレシピ見てないだけだろ
レシピが公開されてることも知らない
彼らはレシピをみない
それだけなんだ
あと計量スプーンや計量カップもない
ただそれだけ
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:34:54.660 ID:xgCqdkOU0
ギリギリ健常者ってやつだなｗ
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:35:40.693 ID:vhrQnfzYM
分量や手順を守らない
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:35:54.497 ID:w+BafGrS0
基本ができてないのに独自のアレンジしようとする
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:41:45.848 ID:1qNwww0k0
>>10
これ
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:36:16.940 ID:5Rcv9Hgcp
塩適量がどれくらいかわからなくていきなり小さじ1入れちゃう
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:36:23.922 ID:VQAG6qwgM
料理はレシピっていう再現性のあるものなのに下手な人がいるのはおかしい
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:56:01.250 ID:dMXyBjfia
>>12
食材の状態もマチマチだしレシピあっても
その都度記憶と想像で補ってるんだよ
昔のレシピ本の調味料からは半量にしてる
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:36:32.607 ID:KD5bM2BB0
単に味覚がおかしい場合もある
明らかに不味い料理を作ってるのに自画自賛してる人もいるし
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:36:52.086 ID:/RjL4eLf0
やる気
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:37:05.544 ID:AaNKdJD30
料理は結構レシピ見ながらでも調理の仕方で変わるよな
炒め物とか特に
16: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:38:03.336 ID:QvTvnPWo0
ぶっちゃけ分量とか目分量でも不味くはならんだろ
どこかぶっ飛んでそう
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:40:33.238 ID:yPq7xl4t0
>>16
なるぞ
目分量なんか人それぞれすぎて当てにならん
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:40:17.709 ID:2ehcPBEF0
経験に学ばない
味見しない
味覚音痴
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:40:23.814 ID:Nb31i9IL0
材料の○○が少し（少しじゃない）残ったからこれは全部入れてしまおう！！みたいないい加減さ
そのくせテレビの創作料理を見ては「料理って何やってもいいのね！」と感銘を受ける
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:45:30.030 ID:VaQ05Mnl0
>>19
これやろ
余った食材消費させるためにバランスとか考えずにフルブッパ
うちの親がこのタイプだったわ

ポテトサラダにキュウリいれまくってもはやキュウリサラダやんってなったりな
それされるくらいなキュウリ切って単体出だせってなる

21: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:41:00.817 ID:kFk9ATHta
お好み焼き作ろうとしてタマゴがなかったからタマゴ抜きで突き進んだ事があるんだがとても勉強になった
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:41:41.589 ID:lruuDNCX0
正直レシピが間違ってても味見さえすればうまいの出来ると思うんだけどな
舌がぶっ壊れてたらどうしようもないけど
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:50:04.767 ID:KD5bM2BB0
>>22
味見して調整できるのは料理の一部分だけだからな
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:58:58.289 ID:lMWQIrnXa
>>22
作業に脳がとられて味がわからないから
作業してない家族に味見を頼むか
食べてから微調整できる位にしとく
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:44:03.641 ID:Cmugdg4QM
いうてもお前らも小さじとか使わんだろ
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:48:41.003 ID:9F8WGHHP0
料理は愛情
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:48:53.716 ID:1qNwww0k0
メシマズ嫁が作った今日の晩飯wwww

1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/11(木) 19:28:29.500 ID:RTVvSmRq0
no title

容姿は国仲涼子似の美人なのに料理下手過ぎてわろえない

29: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:49:40.774 ID:lruuDNCX0
>>28
料理っていうか人として何かが欠落してそうだな
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:50:40.092 ID:AaNKdJD30
>>28
東南アジアの屋台で出てきそう
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:50:53.575 ID:Nb31i9IL0
>>28
たぶん下味なしで焼いた肉と同じく下味なしで背わた抜かずに焼いたエビにマヨネーズ、ごはん、吐瀉物
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:51:08.637 ID:qZCzfrNw0
>>28
この豆腐のぐちゃってなった奴は何だ
麻婆豆腐？
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:51:48.176 ID:Gk2YZ9GB0
>>28
上のほうのゲロ何？
56: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 17:02:25.818 ID:QvTvnPWo0
>>28
ベトナム
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:49:56.791 ID:FD7WqjPZ0
俺料理下手なんだけどレシピ通りに作るのが何か気持ち悪いんだよね
よくわからんが逆らいたくなる
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:50:31.774 ID:kFk9ATHta
少しだけ余った調味料を勿体ないから使い切っちゃおう！とか考えると大抵後悔することになるよな
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:50:46.375 ID:PGGchU5r0
うちの母親の料理
野菜の水切りをしっかりしないからベチャベチャしてる
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:52:35.692 ID:rV5/GYJaa
料理の仕方のイメージが掴めてないんだと予想
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:52:52.076 ID:YDUOE1NZ0
美味しいものに美味しいものをかけあわせればより美味しくなるだろうという味覚よりもイメージが優先される
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:56:00.516 ID:K2T4JR6m0
料理は科学と道具
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:57:03.641 ID:teBRZ58S0
料理名が何を意味してるかとか絶対分かってないよな
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:58:18.565 ID:VaQ05Mnl0
>>43
たしかに。肉じゃがとか言って
肉無しのジャガを平気でだしてくるからな料理名の認識からしてできてなさそう
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:58:22.682 ID:Y2wZ2Xd/d
腹に入ればどんなものだろうが同じ
47: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 15:59:14.835 ID:Nb31i9IL0
あのとき食べた美味しかったものを再現できない！とかじゃないんだよな
料理に対する興味がそもそもない
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 16:01:59.810 ID:FXf9ptJL0
自分で作って母のが不味い理由よくわかったよ
大体下手なやつはしちゃいけない手抜きしたり順序適当だったりするようだ
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 16:03:50.578 ID:SjlJponD0
髪の毛
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 16:32:02.371 ID:mz6s9X+3r
俺も母親の料理で好きな料理ないわ
たまにレシピ通りに作った美味い料理出てきて褒めても次は全力コストダウンした劣化版出してきて終わる
そもそも味がしない
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 16:43:36.760 ID:lvP28nkQ0
レシピに致命的なオリジナルアレンジを加える
55: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 16:47:30.572 ID:+Ziu2hUG0
っぱ嫁は料理人がいいわ
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 17:07:46.675 ID:17sx5R8t0
料理すら出来ん奴はなんも出来んよ
味覚障害とかなら仕方ないが
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/08/14(日) 17:22:08.649 ID:Nk0obte00
味見しないだろ

うちのおかんなんか作って出してきてから
味見してないんだけどおいしい？って聞いてくる


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