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【料理】中国人の中華料理屋ってなんで量が多くて安いの?

【料理】中国人の中華料理屋ってなんで量が多くて安いの?
1: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:29:55.323 ID:KG6nWc2y0
日本人太らせようとしてるの?

イチオシ

　

2: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:30:31.770 ID:DRClutawD
大量生産によるコスト削減
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:30:44.940 ID:xJ1im0Jn0
しかも美味しいし深夜までやってたりするし
メニューのわがままもきいたりするし
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:32:01.233 ID:KG6nWc2y0
>>3
深夜もやってるのいいよな
メニューのわがままってどんなの
16: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:33:50.059 ID:xJ1im0Jn0
>>7
これ苦手だからはずしてとか
あっさりめでおねがいとか
中国みたいなレシピで作ってとか
混んでるときは頼めないけど色々きいてくれる
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:36:43.893 ID:KG6nWc2y0
>>16
中国みたいなレシピって頼んでみたいな
どんな感じの味になるんだ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:39:11.654 ID:xJ1im0Jn0
>>22
ごま油使う量がうんとへったりする
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:40:56.475 ID:KG6nWc2y0
>>29
あの油の多さって日本に合わせてるのか
中華って油が多いんだと思ってた
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:43:09.391 ID:xJ1im0Jn0
>>34
油の量は増えたりするけどごま油マシマシは日本人向けのアレンジらしい
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:46:06.597 ID:KG6nWc2y0
>>44
本場はごま油じゃなくてサラダ油とかなんだろうか
4: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:31:12.750 ID:l3gyXOPg0
唐揚げ1皿注文したら大皿に唐揚げとポテトが山みたいに盛られてた
12: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:33:03.144 ID:KG6nWc2y0
>>4
あいつら想像の1.5倍のボリュームで持ってくるよな
絶対太らせようとしてる
5: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:31:12.880 ID:nLHV4T1P0
まずいし日本人に嫌われてるから安くて多くしないと来ない
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:35:38.046 ID:dDgDQs3xa
>>5
それはないだろw
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:37:42.780 ID:nLHV4T1P0
>>20
市場原理っていうのがあるんだよ
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:31:41.411 ID:PB3rwR0ep
どちらかというと昭和の飲食店をイメージしてるから
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:32:06.829 ID:PerwUBcv0
どんな材料を使ってるんだろうね！
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:43:30.354 ID:oWMIYPwZ0
>>8
そりゃあ賞味期限ギリギリ、下手すりゃ期限切れの使ってるだろ
後は普通なら捨てられるレベルの端っこの部分とか
さすがに腐ってるとか賞味期限切れまくってるのは使ってないだろ
9: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:32:27.654 ID:xJ1im0Jn0
昔からやってるとこは2人前デフォで皿でシェアが基本とかだから量が多いというのがある
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:32:31.536 ID:PK6Vty4i0
俺の知ってる中国人は中華料理屋の人しかいないから嫌な印象が無いんだよね
17: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:34:08.734 ID:KG6nWc2y0
>>10
メニューを聞く人も愛想いいしおれも中国人は
割といい印象
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:32:45.322 ID:eEn7WMhl0
中華は医食同源だからどれだけ食べても健康的だろ
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:33:16.553 ID:g5fHUQ150
組合がある
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:33:29.615 ID:A8AlkfW/0
でも最近何やかんや値上がりしてお得感少ないで
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:33:46.584 ID:FEL3Ivvv0
中国の激不衛生食材使ってるから安い
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:34:46.004 ID:KG6nWc2y0
>>15
でも中国産の食品はどこも外食は使ってるんじゃないか
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:34:46.770 ID:3V9S/VXo0
マジレスするとあれ仕掛けてるの華僑な
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:35:43.300 ID:rDJjoXgfM
なんかで腐りかけの野菜を安く仕入れて濃く味付けしてるから安いって見たな
中華料理店の中でも明らかに安くて量が多い店ってなんかしら裏があるんだろうなって疑っちゃうなあ
25: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:37:43.691 ID:KG6nWc2y0
>>21
でも腐りかけの食材ってそんな毎日ちょうどよく仕入れられるか?
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:38:14.056 ID:ovHtm3XgM
>>25
もう腐ってるやつも入ってるよ
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:38:50.743 ID:rDJjoXgfM
>>25
それは知らん
でも他の中華料理店じゃない店より値段安く量が多いって普通に考えたらなんかしら裏があるよね
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:40:09.951 ID:KG6nWc2y0
>>28
人件費は安いと思う
毎回同じ人しかいないし
あと中国人が日本に住むために働いてるから
別に給料安くてもいいって割り切ってるのもあるかもしれん気がする
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:41:23.344 ID:rDJjoXgfM
>>32
いやいやw
このご時世そこまでして日本に住みたがる中国人なんてそうそういないでしょw
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:37:08.227 ID:d8Efo19c0
そういう中華屋さんの近くの商店街には、クソ安く売ってる八百屋があったりする
そういう八百屋さんは他の店で売れなかったものなんかを安い値で仕入れて再販してる
なので質はあまり良くないがとにかく安い
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:37:56.649 ID:rDJjoXgfM
昔中華料理店の店頭で弁当買ったらタバコの吸い殻が入っててそれから中国人が作った料理食えなくなったんだよなあ
中華料理好きだけど日本人がやってる中華料理店じゃないと行く気にならない
あいつら知らん奴に何食わせようと関係ねえって思ってるから
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:39:11.726 ID:71PeOKZu0
なんか残す奴多いらしくて食べ切れる量だけ注文して下さい！みたいな半ギレ貼り紙してる店があった
31: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:39:52.501 ID:ha6wRZVAM
正直日本料理より中華の方が美味いわ
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:40:51.245 ID:FEL3Ivvv0
どうしても認めたくないんだな
ゴミみたいな食材摂取しててかわいそう
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:41:08.263 ID:oWMIYPwZ0
近くにあった台湾料理店
安いし量多いし定食のスープを150円プラスすれば普通盛りのラーメンにしようと変えてくれるし味も悪くなかった
そこが潰れて中華料理屋出来たけどすぐ潰れたわ
37: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:41:36.217 ID:4ZRDxcDHM
日本の料理が少なすぎるんだよ
外国人からするとあれでも少ない
中国や欧米で飯食うと、日本の3倍くらいの量出てくる
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:41:43.746 ID:zRUqkxYQd
近所の川で牡蠣拾ってる中国人が
近所の中華屋で働いてるの知ってから行かなくなった
牡蠣のメニューとかオイスターソースとか

あんな下水混じりのクッセェ川の牡蠣なんやろな

43: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:42:55.386 ID:rDJjoXgfM
>>38
やっぱそういう裏があるんだよな
笑えるのが店員はその牡蠣食べないで客にだけ食わせてるっていうのが中国人あるある
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:41:54.069 ID:xJ1im0Jn0
横浜だから昔から地元でやってる店ばっかで居抜き系とかはあんまない
子供が店の中で勉強してたりとか
客以内とたまに閉店時間はやくなったりとか
地元の人が来るから変な食材とか雑なことやってると潰れるから基本真面目
46: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:43:30.934 ID:KG6nWc2y0
>>39
横浜中華街は昔からあるお店多そうだし
ちゃんとしたとこ多そうだな
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:45:42.809 ID:xJ1im0Jn0
>>46
中華街は老舗が潰れて新華僑が増えて味が落ちまくって終わった感がある
美味しい高級店は都心、本格だと新宿池袋界隈
中華街で料理人が通う夜遅くまでやってるとことか
地元向けの小さいお店は美味しいとこ多い
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:49:29.415 ID:KG6nWc2y0
>>49
新華僑のお店はあんまりよくないのか
時代で変わっていくんだなあ
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:42:37.462 ID:QENNOMaja
中華は美味いよね
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:42:41.494 ID:nLHV4T1P0
中華屋で牡蠣って出てくるイメージないけどね
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:44:35.982 ID:AIDKvkUdM
やっぱ中華料理めっちゃ差別対象になっとるやんw
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:46:13.573 ID:rDJjoXgfM
>>48
俺の場合買った弁当にタバコの吸い殻入ってたしタバコ吸いながら餃子握ってる店員も見たし事実を元に判断してるから差別じゃない
差別は偏見で決めつけるもんだから
53: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:48:04.383 ID:iMo9+4s/0
でもコンビニに置いてる肉まんとかも中国で豚コレラ流行った時一斉にセールしまくったじゃん
変わらんよ
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:48:33.912 ID:71PeOKZu0
差別つーか衛生基準や先入観がうるさ過ぎんのよなこっちは
外国産の食材ってだけで敬遠されるだろ
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:50:10.469 ID:KG6nWc2y0
>>54
うなぎとか実は中国産なのにな
しじみも国産って言いながら北朝鮮産だし
56: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/23(金) 23:49:17.081 ID:QENNOMaja
中華屋で本物の杏仁豆腐食べたら俺が記憶してる味と食感と違ってめっちゃ美味くてびびったわ
本物はヨーグルトみたいで上質だった
69: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:02:03.415 ID:pkpcDzf+0EVE
沖縄料理は苦手だな
フィリピンとかインドネシア、マレーシアとか普通に食えるのに
71: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:03:11.277 ID:TITyxPiUMEVE
俺は中華料理屋の中国人とチャイエスの中国人しか知らないから中国人好き
73: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:25:27.709 ID:epX4Y0F20EVE
うちの近所にある中華屋
中国人から本場の味と大好評で
1000円以下で食べ放題

よく通ってる

74: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:32:20.118 ID:QgHhnU000EVE
学生街にある中国人がやってる町中華のボリュームは異常
75: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:36:08.641 ID:RUYYlTqt0EVE
廃棄品をリサイクル
76: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 00:57:54.499 ID:8qJHiZNH0EVE
ギリギリの食材を腐る前に処分する必要があるんや
77: 時代を越える名無しザウルス 2022/12/24(土) 01:02:35.345 ID:pkpcDzf+0EVE
政治家がくるような高級フレンチも
おすすめするのは鮮度がギリギリの魚とか肉
VIPにはやらんが一般客には

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