さて、一番気になるのは毎日の食事。
欠かす事の出来ない食事でいかにベクレルフリーを目指すか
内部被曝を避けられるかが日々肝心となります。
震災直後、早々に危機を感じ備蓄を始めた方、
買占め良くないと思っていたがそんなヌルい状況ではないと気付き備蓄を始めた方、
気付いた時には完全出遅れてた方、などなど、
そんな皆様の備蓄状況を書き込んでみませんか。
いつ、何を、どれだけ、現在の残量など
当時のご苦労と共に語ってくださいませ。
（最近購入した備蓄品の話でも構いません）
イチオシ
おつおつ！
余剰物品の物々交換もできるかもしれないね
あの時の苦労と恐怖は、もう味わいたくない
出遅れ組で2011年夏から備蓄スタート。
塩、甜菜糖、砂糖、味噌、米麹、醤油、酢、ウスターソース、
お好み焼きソース、粉わさび缶、カレー粉缶
カレー・ホワイトシチュー・ビーフシチューのルー、
薄力粉、強力粉、全粒粉、白玉粉、片栗粉、米、餅米、大豆、小豆、
本枯節、マルサンだし、煮干し、削り鰹節、昆布、ヒジキ、海苔、ワカメ、
さんま味噌煮缶、さんま醤油煮缶、ツナ缶、鮭缶、ホタテ缶、
米は60kg購入、現在最後の1袋(10kg)を開けている
小麦粉類と大豆は2～30kg、小豆は10kg程度、減りは遅め。
たまにものすごく餡子が欲しくなるので小豆は外せないw
出汁類は本枯節20本とマルサン10箱、昆布たくさんはまだ手付かず。
缶詰はホタテ缶以外はゆっくりと使用（さんま缶だけで当初100個近くあった）
賃貸なので部屋の床が抜けないかとりあえず怖かったのと
店内の棚の前でスマホで製造所固有記号を1つ1つ調べて賞味期限と照らし合わせ
震災前製造か否かを調べてから買うのが肉体的にも精神的にも疲れた。
切り干し大根（普段あまり使わないので茶色くなってます）
カレールー（もともとあまり使わないのでほとんど減らない）
乾燥小松菜とほうれん草（戻してもあまり美味しくない。茶色くなってます）
ふくれんの豆乳（もともとあまり使わないのでほとんど減らない）
にがり（まったく使わない）・納豆昆布・えごま・青大豆・こんにゃくの粉・麹(多すぎた)
＜少しずつ消費してるもの＞
シーチキン・鯖缶・鰯醤油＆味噌煮・乾燥わかめ・かつをぶし
粉末だし（和風・洋風・ホタテ）・こんぶ・豆・真空パック餅
粉末カップスープ（コーン・麻婆春雨・フォー・トムヤムクンなど各種）
ふりかけ・ホットケーキミックス・お茶漬けの素
＜備蓄して本当に良かったと思ったもの＞
小豆缶詰・えいようかん・米・小麦粉・味噌・きなこ・
ちりめんじゃこ(冷凍）・いくらの醤油漬け（消費済み）
ほうじ茶・黒豆茶・乾燥ホタテ・ホタテ缶詰
＜5年くらいは持つと思っているもの＞
しょうゆ(一升瓶で6本くらい)・お酢(一升瓶で6本くらい)・
ケチャップ・マヨネーズ・お好みソース・マカロニ・パスタ
日本酒・梅干し
＜備蓄し損ねて後悔したもの＞
魚肉ソーセージ・フルーチェ・梅酒・酒粕
＜備蓄したけど使わず譲ったもの＞
ゼリエース・とろろこんぶ
備蓄しておいてよかった
今売ってる西材料の白っぽいお味噌を涙目で見てしまう
ほとんどないが、
・とろろ昆布、麩→変質して、もったいないが少しだけ破棄した。
・ふりかけ→普段あまり使わないから、賞味期限過ぎてだいじょうぶか
心配しながら消費。
＜少しずつ消費・備蓄してよかった＞
現在残っているものに★
・米＆麦、１０穀米
・だんご粉・上新粉、お好み焼き粉
★パスタ（北海道のもの）
★缶詰：最高に良かったのが、秋刀魚・いわし・鮭中骨缶の水煮缶（料理の素材に使える）
ひじきの缶詰・小豆缶・シーチキン
★粉末だし（各種）特に、無添加野菜スープの素（国内素材）
★昆布茶
★○三のだし
・小麦粉・ホットケーキの素
★甜麺醤・豆板醤・オイスターソース
★ほうじ茶・麦茶・緑茶・番茶
・カレー・ビーフシチュー・ホワイトシチューの素２年分
★塩、砂糖、醤油、酒、胡椒
・味噌、酢、すし酢、つけもの酢
・のり
＜備蓄して本当に良かった＞（手抜き料理とこどものおやつ関係）
・いくら＆秋刀魚＆鮭（冷凍１年分）
・がりがり君・ハーゲンダッツ（２年夏分）
→昨年夏消費して以来もう食べられない。がりがり君は埼玉製造だものね。
・お菓子１年分（チョコ菓子など）
・そーめん・うどん・そばのつゆ２年分 →２年はこれでのりきって、
その後は、自分で作ってる。
・炊き込みご飯の素→３０個くらい→２年は楽できた。
＜もうすこし備蓄しておけばよかった＞
・秋刀魚、鮭の缶詰
・福神漬け、えのき瓶詰、なめこの缶詰
・しいたけ
〈ひとこと〉
・１，２年は、半調理物（備蓄）も使い楽して、その後は、
手作り派に～。
・タレやドレッシング、つゆ関係。粉類も薄力粉と強力粉があればいい。
・ホットケーキの素、お好み焼き粉や、てんぷら粉とか、使いきる前に
賞味切れてしまうドレッシングとか、かなり無駄なものを買っていたなあと反省。
粉末出汁と醤油と麺つゆとお酢とお茶と昆布と乾燥ワカメと缶詰は本当に備蓄して良かったなと思う
特に缶詰は最強だね
逆に失敗だったのは、普段あまり飲まないココアとか昆布茶なんか
後は、小豆や大豆もそのままだな。それからやっぱりフリカケやとろろ昆布も残っちゃってる
まあ、出来るだけちゃんと食べきろうとは思ってるけど
やっぱり非常時でも普段使わない（食べない）ものはなかなか使わないねえw
でもあの頃は本当に食べられるものがなくなる！と思って必死だったんだよな
今もし過去に戻れるなら、もっと缶詰備蓄する。あればあるほどいいし。
皆さん豆腐とか自作してますか？
それとも出番はこれからかなあ。
うちは実家がよく大豆を気長に煮て食べる習慣があったので
何とか使えるとは思ってますが。
小麦粉とゆで小豆缶をずいぶん沢山備蓄したので、これから大判焼きや
大阪焼きを作るところ。
もう少し備蓄しとけばよかったと思ってるのは緑茶。
意外に消費が早いし、贈答用の売れ残りを買ったので消費期限長いし
冷蔵庫保存だとほとんど風味も変わらない。
削り節ももう少し欲しかった。古枯節は沢山備蓄したけど
何せ削るのがしんどくて粉になってしまう。
これからでも目を瞑って少しでも安全そうなものを買い足すかな。
昨日久々に庭の物置を開けたら、
土の袋が3つ出てきた。これでハーブを、室内プランター栽培できる！
備蓄し損ねて後悔しているものの一つです。
入れられるなら入れてるでしょ入らない物はしかたない…
冷暗所保管の黒い一升瓶、期限１２年２月現在消費中
香りは失せ始めているように思う
麹に混ぜて醤油麹にすると香り風味復活します
粉砕したら使い勝手も不便じゃないよ
最近開けた３０ｋｇネルパックに入れていた自己保存米
（去年１度開けて脱酸素剤新しくした）
食べるために開封したので
残りを小分けして真空パックにしたけど
脱酸素剤入れなかったら、開封時に蛾みたいな成虫が息絶えていたｗ
脱酸素剤サボったらいけないね
備蓄して良かったもの：ほたて缶、カニ缶、シーチキン缶、あずき缶（トータル１０ケースくらい）
しいたけ（大量）。昆布（大量）、ウスターソース、カレー粉缶、味の素のコンソメ
七味（陳皮が日本なのが多いので）梅干し３年物（当時）１０キロ
もうないけれどカレールー箱にもお世話になりました。
気が付かなかったけれどほたてが一番消費する。カニはおせちの時にのみ足入りバージョン。
あずきは買ったときは家族にいろいろ言われたけれど、あんバターパンのおやつが好評
しいたけと昆布は危険厨の友人たちに「いる？」と聞くだけ残っている
調味料は自分的にOKなメーカーもあるけれどSBとかブルドッグとか食べなれた
のがあるだけでほっとします。
失敗したかな（そんなにいらなかった）：果物缶、真空パックの豆いろいろ、缶入りのからしとわさび
もっとしておけばよかった：緑茶、のり、乾燥ホタテ、粉末だしの素、おぼろ昆布、ラーメン用調味料、肥料
当時の私がいたら「一つじゃなくてあるだけ買っておきなさい！」っていうんだけれどなぁ。
２度目に行ったらその棚が空っぽというのが多すぎた。
汚染されて、たぶん西日本のものも汚染されつつあると
思うんだけど
カツオ節とか海苔とかシーチキン缶詰とか、日持ちするものは
みなさん買い足しますか？もう諦めてるか食べない？
うちは和食党なんである程度買いだめはして今まではほぼ
震災前製造品を食べてた。
そろそろ爆発直後の急激に汚染されたものは出回らなくなったと
思うので、10年先の汚染度よりも今現在の汚染度のほうがマシと考え
震災後製造品も買っておこうかなと思うんだけど。
なんか意見あったらお願いしまふ。海産物限定の話です。
だから今から塩だけでも買いだめする。
遅いけど、今買わないほうがもっと後悔すると思うから。
圃場では秋収穫のジャガイモ、小豆、黒豆、白菜、キャベツ、大根なんかを栽培中。
燃料はプロパンと灯油の2系統、水も上水+井戸で2系統維持してる。
じつは農家ですが、田舎の農家だとこういうのが普通かも。
小豆も長期保存にいいんだね
買いだめを検索かけたら賞味期限がないものが押してある。
沢山あるから今から何から買おうか迷い中。
昆布がやっぱり早めがいいよね？
昆布を買われた方、今までどうやって保存してますか？
放射線量を測ったり、データを投下する人、データ測定している人を求める人も減ったね
備蓄続けてる人も減ったかな
うちは資産が続く限り今後ずっと続けていく予定
地震以外の自然災害も多い国だからね(´･ω･`)
>>49
備蓄は何をしてますか？
特に何を備蓄してますか？
私は塩、蜂蜜、梅干し、砂糖、昆布、緑茶だけしてます
ニワカ以外はみんなそうじゃない？
井戸を掘って水確保して
電気(発電機・ガソリン)/プロパン/カセットガス/直火の用意とそれぞれで対応できる調理器具各種
主食:米/パスタ
おかず:カレー/各種缶詰/各種パスタソース/干し肉(自家製)/梅干し(自家製)
調味料:乾燥にんにく/唐辛子/他一般的なもの
酒(重要):ウイスキー200本くらい
なんかあったら、基本ペペロンチーノ食ってウイスキー飲んで過ごす予定
梅干しは大量に作ったので、今年はもう大丈夫。
南シナ海(中国)、日本海(南朝鮮.北朝鮮)がで汚染が加速してるので塩は今年いっぱいで本当に終わりだね。
蜂蜜、塩、砂糖、昆布、ビーポーレンを備蓄しなきゃ。
缶詰買っておこうかな
うちはハチミツをオリーブオイル買い足した
あとは食品ではなくて水だけど、ペットボトルの他に浄水器自体を1セット用意した
水が不要なシャンプー、水に流せるティッシュ類、不織布製の使い捨て下着、簡易テント、簡易シャワーも買った
自分の家が倒壊しなかったとしても、道路や橋が何本かやられたら陸の孤島に
なってしまう場所に住んでいるのであれば、食料と水は１週間分ぐらいは
あて良いだろう。
寸断された交通が緊急補修され救援物資が滞りなく届くまでの何日間かの間の
時間稼ぎになろう。
被災生活ではストレスで食欲が増すことも考えられるので、２週間分用意という
ことも考えられる。
大変な量に思えるかもしれないが、押し入れ容積の半分に余裕で収まる。
今回の千葉の件で
二週間ではダメだとわかった
クセがなくてものすごく多用途でそのままでも食えて低価格。
共通点が多い。
サラダチキンは鶏むね肉だから、栄誉的にも優れてる。
メーカーは各種ある。格安スーパーにもある。
包装も各種ある。缶詰もある。
美味い
ポカリ
パルスオキシ
ペットボトル型の膣洗浄器にスポンジ歯ブラシで中を洗って、周りは霧吹きで洗い流す。吸水シートを敷いて、プレイして、お掃除してで済ましてるぞ。
ローションが落ちにくいんで、ハンドソープで中を洗う、チューブ付きシリンジあると便利。スポンジ歯ブラシを2本使い、石鹸水での濯ぎと磨きを繰り返してヌメりが落ちたら膣洗浄器で洗い流す。
シリンジはゴムありはすぐ壊れるから、ゴムなしシリンジがいい。
