1: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:21:25.71 ID:OkMB7V+Od
imgur.com/3h9IHy9.jpg
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イチオシ
2: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:23:17.88 ID:3EMN/ThG0
日本語でおｋ
3: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:23:19.58 ID:XVt7DQox0
コイツこんなことも知らないでなんで店開いたんだ定期
7: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:25:02.85 ID:4C1YrEqO0
>>3
80年代やからな
こんなもんやったんや
80年代やからな
こんなもんやったんや
10: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:26:37.97 ID:XVt7DQox0
>>7
それの返しも毎回同じ定期
それの返しも毎回同じ定期
6: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:25:00.93 ID:RCJvDHUV0
霜降り肉ならそれでも美味いんやけど
8: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:26:18.51 ID:d578+H2C0
そんな知識も無しにあんな立派な店を開いたんか？
こいつギャンブルで一発あてた貧乏人なんか？
こいつギャンブルで一発あてた貧乏人なんか？
11: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:27:06.43 ID:Td35W3SD0
この漫画って今になって思うけど何が受けて人気になったんやろな
中身終わっとるやろ
中身終わっとるやろ
15: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:28:24.26 ID:NBlPD2b6d
>>11
料理人じゃない料理漫画の金字塔や
料理人じゃない料理漫画の金字塔や
18: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:29:03.58 ID:XVt7DQox0
>>11
水島新司が野球漫画にリアル（当時比）を持ち込んだように刈谷も料理漫画にリアルを持ち込んだんや
水島新司が野球漫画にリアル（当時比）を持ち込んだように刈谷も料理漫画にリアルを持ち込んだんや
20: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:30:18.37 ID:+YP2OpFyM
>>18
これ以前の料理漫画はどんな料理作ってたんだよ…
これ以前の料理漫画はどんな料理作ってたんだよ…
24: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:31:23.03 ID:n22Mg2yM0
>>20
そらもう「できらぁ！」みたいなやつよ
そらもう「できらぁ！」みたいなやつよ
25: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:32:33.19 ID:NBlPD2b6d
>>20
出来らぁ！より前に描かれてるんやぞ
出来らぁ！より前に描かれてるんやぞ
29: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:34:18.25 ID:qcdP7IlU0
>>20
こんな感じや
こんな感じや
30: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:35:34.09 ID:WPJnvj0Da
>>29
メーテルみたいなやつかわいい
メーテルみたいなやつかわいい
32: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:36:10.98 ID:XVt7DQox0
>>29
男おいどんやんけ！
男おいどんやんけ！
33: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:36:18.92 ID:omAHDCYs0
>>29
松本零士の漫画読むとやたらビフテキとラーメン食いたくなる
松本零士の漫画読むとやたらビフテキとラーメン食いたくなる
45: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:44:14.88 ID:LmBLzLGe0
>>33
わかる
あとはワイは水木しげるみてるとビフテキ食べてフハッて言いたくなる
わかる
あとはワイは水木しげるみてるとビフテキ食べてフハッて言いたくなる
48: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:46:16.59 ID:6rdtAfjb0
>>45
水木しげるとか食欲減退やろ
魂の天婦羅は美味しそうやが
水木しげるとか食欲減退やろ
魂の天婦羅は美味しそうやが
13: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:27:51.70 ID:XVt7DQox0
よく考えてみると大して詳しく書いてない料理本読むか店でパワハラに耐えながら修行するしかなかったんよな
インターネットってすごいわ
インターネットってすごいわ
14: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:28:13.96 ID:hG6acDFra
強火で焼いて肉汁を閉じ込めるとかいう大嘘
17: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:28:55.01 ID:ehpLNtQ50
本よめばいいだろw
19: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:29:33.17 ID:+YP2OpFyM
冷たいレアって、それレアじゃなくて生だろ
21: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:30:45.63 ID:Vvu8BFy50
美味しんぼと料理の鉄人で日本人のグルメ意識が上がってメシウマプライド高くなったんや
聖典やぞ
聖典やぞ
22: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:30:58.31 ID:PN/+OWgf0
「水島新司以降みんなスパイクの裏に刃を描くようになった」
34: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:36:29.13 ID:O35RSjv7d
>>22
これホンマ草
![no title]()
これホンマ草
23: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:31:06.81 ID:QC+uNcU/0
某ステーキチェーンはまさに表面だけ焼いた中身冷たい生肉だったわ
26: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:33:18.90 ID:ZlN/bnJ40
これは間違ってないやろ
「レアステーキなんて表面強火で焼けばできるやろｗ」って焼くと表面だけ薄く焼けた生肉になるし
「レアステーキなんて表面強火で焼けばできるやろｗ」って焼くと表面だけ薄く焼けた生肉になるし
27: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:33:40.04 ID:WQ8C1Ta40
美味しんぼのクソなとこってクソみたいなデマ平気で書くのに普通におもろいってとこやわ
おもろいからみんな読むし信じ込む
おもろいからみんな読むし信じ込む
28: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:33:59.20 ID:O1szg5ie0
低温調理できてるかできてないかだろ
35: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:36:40.34 ID:Fu489ylS0
はい？
36: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:36:41.81 ID:GUIqhoAp0
オーマイコンブに騙されたキッズに比べたらマシやろ
38: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:40:43.61 ID:yDD22pLF0
>>36
ポテチくだいて白飯にかけるやつまんまとやったわ
ポテチくだいて白飯にかけるやつまんまとやったわ
49: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:47:40.54 ID:tJyH6BQDF
>>38
刺さるよな
刺さるよな
44: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:43:46.00 ID:bNAAUBix0
>>36
プリンに醤油でうにとか
きゅうりに蜂蜜でメロンとか
食べ物粗末にするなって今は亡きママに怒られたわ
プリンに醤油でうにとか
きゅうりに蜂蜜でメロンとか
食べ物粗末にするなって今は亡きママに怒られたわ
39: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:41:24.60 ID:Lz/iqjX40
流石にこんな立派な服着てサラダオイルは違和感ある
普通逆やろ
普通逆やろ
40: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:42:09.03 ID:Lz/iqjX40
いきなりステーキは何がなんでもレア薦めてくるけどあれは回転率上げるため？
42: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:43:26.85 ID:qsifDO+Rd
>>40
ウェルダンが一番技術いるけどもちろんそんな腕はないからや
ウェルダンが一番技術いるけどもちろんそんな腕はないからや
43: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:43:43.85 ID:NBlPD2b6d
>>40
せやで
せやで
41: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:43:24.70 ID:6rdtAfjb0
三丁目の夕日に出てきそうなこの山岡すきやわ
47: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:45:47.10 ID:Po9Y/UMt0
なんＧ民はウェルダンでも生焼け扱いしそう
cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/salesconsultant/20181215/20181215235156.png
50: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:47:45.84 ID:BXCkC0MVM
>>47
ベリーウェルダンじゃないとくえへん
もっと火を通してもええぐらいやわ
ベリーウェルダンじゃないとくえへん
もっと火を通してもええぐらいやわ
54: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:48:50.74 ID:d578+H2C0
>>50
その場合ステーキじゃなくて焼肉食おうな
その場合ステーキじゃなくて焼肉食おうな
57: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:50:05.50 ID:BXCkC0MVM
>>54
まぁせやな
薄いほうが食いやすい
鉄板焼きでも縦横で焼いてもらってるけどもはやなにしに来てるんや思われてそうやわ
まぁせやな
薄いほうが食いやすい
鉄板焼きでも縦横で焼いてもらってるけどもはやなにしに来てるんや思われてそうやわ
51: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:47:48.95 ID:MOSfwCyg0
サラダ油で肉焼くのってダメなんやなかったっけ
52: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:48:17.72 ID:ewvDu1IT0
>>51
情報食ってそう
情報食ってそう
58: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:54:44.70 ID:j3B/tmFKM
ヒゲのおっちゃんも殊勝な態度だし
爺さんも普通にいい人だし
山岡もおっちゃんのステーキを過剰に貶すこともないし
このくらいのバランスが漫画として丁度いい
爺さんも普通にいい人だし
山岡もおっちゃんのステーキを過剰に貶すこともないし
このくらいのバランスが漫画として丁度いい
59: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:55:21.67 ID:ewvDu1IT0
>>58
そーゆーマンガじゃらないから☝😅
そーゆーマンガじゃらないから☝😅
60: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:55:57.57 ID:IeZDUrFS0
牛肉って中が赤くてもいいなら表面も焼く必要なくない？
どうせスーパーで売ってるのとかはカットしてあるんやから表面も元々中やん
どうせスーパーで売ってるのとかはカットしてあるんやから表面も元々中やん
64: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:59:10.26 ID:JK+WhMuN0
>>60
料理したことないやろ
料理したことないやろ
66: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 22:00:03.84 ID:qcdP7IlU0
>>60
ちょっと焦げた方が美味しいんやで
メイラード反応っていうんや
ちょっと焦げた方が美味しいんやで
メイラード反応っていうんや
61: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:57:57.64 ID:/uMBQOJd0
冷たいって肉常温に戻しとらんのか？
62: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:58:09.55 ID:SN2zv/8s0
この頃の栗田かわいい
63: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:58:23.02 ID:wuRfTGtI0
技術云々以前に肉が冷たいのは論外ってわかれよ
65: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 21:59:40.37 ID:9cMKKEPa0
家で試しに焼いてみたけど牛は火通しすぎるとすぐ硬くなるし筋切りしても残ってるし高いし豚の方がええわ
67: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 22:00:18.08 ID:pQNZdX2/0
たぶんこの手のシェフサラダ油使わない
68: 時代を越える名無しザウルス 2022/06/15(水) 22:00:46.87 ID:/uMBQOJd0
弱火でじっくり、が一番やね😋
